來自福建漳州的牛奶棗，也叫青棗、蘋果棗、牛奶蜜棗等，是一種熱帶、亞熱帶水果。白透晶瑩的果肉，甜得像冰糖一般。皮薄肉嫩，輕咬飈汁，爽口化渣。
冬春季節非常乾燥，再加上春節吃了太多油膩的原因，不僅嗓子感覺不舒服，腸胃也不是很好，最近只想吃點清甜多汁的水果，解解身體的油膩，牛奶青棗來的真是時候。
牛奶棗不光好看還很好吃，口感脆甜、又不像蘋果、冬棗那種甜到膩，清爽和甜蜜結合得正好。咔嚓一口，汁水清甜，果肉潔白細嫩，輕咬飈汁，爽口化渣。也有人說它是“一栆三味”，同時有著棗、蘋果和雪梨的味道。
口感清脆十足像雪梨一樣多汁、像蘋果一樣清脆、還有棗的香味。清甜的汁水如清泉滿溢入喉，滋潤了冬季的乾燥，沖刷了冬季的油膩，也清退了冬季的苦悶。
牛奶青棗被稱為“熱帶小蘋果”，尤其是它的椰奶香味，這種感覺是其他棗不能比擬的。別看這麼一顆，大胖肚子裡只有一顆小小的核兒，可食率在90%以上，一顆吃到滿足。
棗皮是綠色的，可它不但一點都不酸，還清甜得很，曬飽了日光後，更是甜上加甜。果皮光滑，皮薄肉厚，個頭飽滿，比雞蛋大了好幾圈。
入口的那一瞬間，只感覺清脆又不失醇香，帶著酸甜和清甜果香，讓人在這寒冷的冬天裡感覺非常愜意。冬季總是口乾口渴，來一顆牛奶棗，皮膚滋潤到出水！
你可能好奇為何稱其為“牛奶棗”，這牛奶般純白的晶瑩果肉便是答案。相比市面上的青棗，吃過牛奶棗的人都這麼評價：“好吃”“爽脆”“水分足”“純甜”“清口”，它沒有紅棗的豪放粗獷，也沒有椰棗的異域風情，但它有自己的特殊風韻，如江南小鎮走出來的少女，清秀含蓄。
除了脆甜的口感，牛奶棗還含豐富的果糖、纖維質，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為“維生素C果”。
14.7°清甜的口感給喉嚨帶來SPA一般的溫柔體驗，不會過於清淡，也不會甜到齁嗓子，在每一頓大魚大肉後非常適合幫助腸道減減負擔，消除油膩感！
福建漳州是南方少有的牛奶棗產地，屬於亞熱帶海洋性季風氣候，作為中國的“田園都市，生態之城”，有豐富的光熱資源和宜人的氣候條件，得天獨厚的自然環境，造就了漳州牛奶青棗鮮甜可口，果質細膩的優良口感，非常適宜青棗的糖分沉澱。
這裡年平均溫度21℃，無霜期達330天以上，年降雨量1000-1700毫米，得天獨厚的自然環境，造就了漳州牛奶青棗鮮甜可口，果質細膩的優良口感，2000-2300小時的充足日照，讓這裡出產的冬季牛奶蜜棗甘甜如怡，多汁爽脆，入口化渣！
果農們堅持引用山泉水灌溉，人工除草，配合家禽肥料澆灌，從不化肥農藥，定時修枝，舍量保質。為了防止害蟲叮咬，在果實較小的時候果農細心地為每一顆果實套上防蟲袋。堅決不打農藥，這是他們十幾年不變的種植理念，是公認的綠色食品。
古話說“日食三棗，長生不老”，吃棗特別適合冬春季，這時候天氣乾燥，來兩顆爆汁的青棗，像夏天吃冰棍一樣清爽，還可以補充豐富的維生素！
一棗三味
甜脆的“維生素丸”
凍齡神器
牛奶青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效，能提高人體免疫力，增強抗病功能，同時具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用，是公認的保健水果！
而且牛奶棗性溫，適合絕大多數人群，其自身維生素含量非常高，又因口感清甜溫和尤其適合老人小孩食用！
清甜脆嫩，一口可以吃出3種水果口感的牛奶棗，90%的人沒吃過，比蘋果多20倍的VC營養，特殊時期，一定要帶家人“補”起來~
不尋常的牛奶棗是普通青棗無法相比擬的，美型、口感、效用通通比不上。
現在正是牛奶棗上市的時節，吃貨們趕緊咔嚓咔嚓，脆甜來一個吧~
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