美食藝術家們的腦洞之旅,通往味覺的華麗盛宴

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1/8《鏡面慕斯蛋糕》這是奶油凍還是蛋糕呢?答案是兩者都是。這是由英國主廚Ksenia Penkina創作的鏡面慕斯蛋糕。蛋糕使用奶油、牛奶、水果和漿果、高級巧克力和頂級餅乾等天然原料製作而成。Ksenia Penkina用非常罕見和獨特的技術做成的這種鏡面效果的蛋糕,表面像上釉的瓷器版光亮奪目,味道亦是美不可言;


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