說起潮汕，你第一時間想到的是什麼？
牛肉火鍋？生醃？甘草水果？果汁冰？
而我，念念不忘的，就是那彈牙爆汁的牛肉丸！
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肉醬製作出來之後，下一步就是手工擠丸。原始手工更體現了對美食精神的傳承。
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只有牛肉含量達到至少90%的牛肉丸，
才能叫“汕頭牛肉丸”，潮汕人對牛肉丸的挑剔程度由此可見一斑。
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每一口咬下去，勁道的肉丸和牙齒稍微碰撞在一起，丸子裡的滲出鮮美的肉汁，在口裡肆意的流淌。
先是彈牙，勁道，咬開厚鮮美，肉汁爆漿，這是正宗潮汕牛肉丸給予你味蕾最高的享受。
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牛肉丸，潮汕的牛筋丸和，肉香濃郁，入口彈牙有嚼勁，一顆頂十顆！
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在煮熟後滲出的部分牛油，與蒜頭油相結合，散發出來的香味讓人毫無招架之力！
一口下去，Q彈口感引爆舌尖，口裡爆滿肉汁香。沾上沙茶醬或辣椒醬更是錦上添花。
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煮熟後趁熱來一個，入口彈牙有嚼勁，圓滑厚實的肉質感，好吃不膩，讓你回味無窮。
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牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年曆史
牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種， 牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑
牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，吃起來就有點嚼頭
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148套餐包含：牛肉丸＋牛筋丸／5斤裝（3斤牛肉丸，2斤牛筋丸）
如需更換斤數，可以自行備註所需的斤數，例：2斤牛肉丸，3斤牛筋丸，也可5斤牛肉丸！
不備註的，按默認：3斤牛肉丸＋2斤牛筋丸發貨
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