唐正海 唐宏蕭
暖春時節，瀘溪縣潭溪鎮且己村村民迎來了新年發展生產脫貧喜事。那就是村裡種植羊肚菌不僅擴了面增了產，也帶動了村民就近務工增收。
2月28日，在且己村羊肚菌種植基地大棚裡，羊肚菌如雨後春筍般破土而出，一排排、一壟壟鋪展開來，水靈靈、肥嘟嘟、生機盎然。村民們挑選已經長成的羊肚菌，輕輕捏住菌傘，用刀片小心切割，不一會兒就收割一筐。從一週前開始羊肚菌陸續進入採摘期，基地每天都有10多個村民前來務工。
附近的烤房裡，村民們抓緊時間烘烤當天鮮銷剩餘的菌子。將菌子上炕，查看烤房溫度、溼度，定時查看菌子顏色變化。
村支書嚮明齊介紹說，由於栽培技術不斷成熟，加上氣溫適宜培管得當，今年且己村的羊肚菌均產比去年增長兩倍多，採摘上市時間也提前了一個多月。不僅產量翻了番，種植面積也從去年的10多畝擴大到了30多畝。
“現在我們的羊肚菌已經大豐收了，為了打開銷路，我們工作隊專門派了一個隊員在長沙等地聯繫供銷商，到超市還有些小區對接銷路。”省文聯駐且已村扶貧工作隊員周廣軍說。
因為產出的羊肚菌色澤鮮亮品質佳，一上市便得到了消費者的認可，每公斤價格在140元以上。鑑於新鮮羊肚菌銷售週期很短，村民把羊肚菌烘乾，以便貯藏，延長銷售時間。
羊肚菌是一種珍貴的菌類。且己村山多地少，但優越的生態非常適合羊肚菌生長。2018年，省文聯駐村扶貧工作隊因地制宜建基地引種羊肚菌，並依託基地發展羊肚菌、辣椒、冬瓜等連作“一地多產”提高效益。按照“公司+基地+集體+農戶”的模式，產業利潤分成集體佔70%、貧困戶佔30%，不僅壯大了集體經濟，還帶動了全村116戶貧困戶增收脫貧。
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