隨著氣溫逐漸進入夏季，人們的行動力也越來越強了。每天除了計劃著“吃什麼”，“玩什麼”也成為了我們的#熱門話題#
四月的杭州，春暖花開，理所當然，踏青便成為了我們的春遊首選~但玩法定了，地點又讓人犯難了~這次我們不去遊客必去的龍井，老沈開車，帶你小眾玩！
by-綠景堂
餘杭徑山，不僅人少景美，這裡的茶也是大有來頭哦~
已成功遺產為國家級非物質文化遺產的徑山茶，至今已有1200多年曆史的徑山茶，它的資歷比“龍井茶”還要老！
漂洋過海的皇家御用茶
徑山茶，始栽於唐，聞名於宋，悠悠千年，媲美龍井。
在徑山，從唐代開始，飲茶就被定為僧侶的日常行為之一，而“茶禮”也成為了佛教中必需的儀式感，徑山的山、水、茶、寺、禪、經、文相依相存，使得徑山茶更加清香幽遠。
日本僧人南浦昭明禪師在徑山寺研究佛學時，把茶籽帶回日本，所以現在許多的日本茶和禮儀都是徑山出品！
by-新浪旅遊
受地形、緯度影響，徑山土壤肥沃，雨水豐富，徑山茶有著得天獨厚的生長環境！
茶葉緊細，色澤翠綠。茶湯呈清新綠色，口感清醇回甘。以至於宋至清朝，徑山茶都被均列為“貢茶”，是皇家的御用茶。
不愛龍井茶，偏愛徑山茶
四月正是一年最佳的品嚐季，而龍井茶套路多，照老沈看與其和龍井的茶農們討價還價，不如來採購一些徑山茶。
不僅體驗採茶和製茶的過程，還能當天採的茶，當天喝~新鮮，價格也美麗！
徑山茶和龍井茶同為綠茶，形狀卻各不相同，一個是捲曲形，一個是扁平形，那是因為徑山茶的製作工藝要比龍井更加複雜！
徑山茶在炒制完成之後，還有一個揉捻的步驟，炒茶人把炒好的茶葉放在雙手中揉捻成一個綠色的“麵糰”，茶汁擠出至表面，以此保持了徑山茶色澤綠、湯色綠的品相。
喝茶、吃齋、發發呆
此時，正是去徑山喝茶的最好時機，你不僅能喝到“年度好茶”，還可以躲開小長假，從杭州出發，坐公交，一個小時就可以到！
爬一爬“江南第一山”徑山，走一走千年古道、品一品山地古茶，度過一個完美週末！
沿著徑山的千年古道，登徑山寺燒香許願，探尋徑山茶的故事。沿著蜿蜒的小道，泉水叮咚，竹葉婆娑，一股清涼竄進你的衣領。
徑山寺，一座歷經1200餘年的古剎，是江南五大禪院之首，正如唐李煙《妒神頌》所道，“所求必應，高山仰止。”它也是許多禮佛之人的必訪之處~
漫步在茶園間，悄無聲息地開啟一段大自然SPA，茶農們從早晨5點開始就開始勞作了，一直到下午的6點才能採到5斤茶。
而加工後，5斤茶才能做1斤茶葉，雖產量不高，但泡出來的茶味道絕對划得來！
“茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水。”徑山茶用的是唐代古井的清泉水，味甘清澈，泡出來的茶，清新怡人，濃似雞湯。
陽光正好，微風習習，找一間茶室發發呆，在茶香中釋放往日的壓力。
來徑山，除了禮佛、摘茶外，吃齋飯，也是你此行必不可少的體驗。
一份齋飯，10元錢，2個菜1碗湯，筍、蘑菇木耳、包菜等新鮮食蔬，入口清新，回味悠長~在舔完手中餐後，還可以無限次添菜，直到吃飽為止哦！
喝好、玩好、吃好後，別忘了再帶份伴手禮，為旅程劃上一個完美的句號~聽當地人說，位於徑山鎮徑山古道口的徑山五峰山房的茶很正宗，吃貨們，快收藏起來吧~
by-徑山旅遊
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