江蘇高郵出產馳名中外的優質鴨蛋，自古就盛名遠播。江蘇高郵市興旺禽業產銷專業合作社選用正宗高郵麻鴨蛋，運用傳統配方醃製而成的“紅菱牌”雙黃蛋和鹹鴨蛋，蛋白鮮、細、嫩，蛋黃紅、沙、油，食後回味悠長。採用傳統配方加工製成的松花蛋，去殼後，表面完整，具有明顯的松針狀結晶花紋，蛋黃呈茶綠色，色澤怡人。
“流油”的鹹鴨蛋
受疫情影響，高郵市菱塘回族鄉大部分養殖戶鴨蛋都積壓在手，江蘇高郵市興旺禽業產銷專業合作社得知消息，主動聯繫，不降價格、不計數量全部收購，短短几天就收購了近15萬隻鴨蛋，解決了養殖戶們的燃眉之急。養殖戶們的鴨蛋銷空了，江蘇高郵市興旺禽業產銷專業合作社生產的鹹鴨蛋卻滯銷了。目前，江蘇高郵市興旺禽業產銷專業合作社共有20萬隻鹹鴨蛋、2萬隻松花皮蛋期盼您的“援手”，期待您的品嚐。
滯銷的鹹鴨蛋
江蘇高郵市興旺禽業產銷專業合作社在造福菱塘回族鄉的同時，也不忘支援湖北。2月23日，江蘇高郵市興旺禽業產銷專業合作社通過揚州市供銷總社向湖北黃石市捐贈9000只松花蛋和鹹鴨蛋。
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