在快速發展的世界中，每個人都有一日三餐，每個人都有讓自己生活變得更美好的事情。有些人說微笑讓生活變得美好，有些人說是旅行讓人的生活更加美好，而我覺得是美食。這個世界有太多的無奈，最簡單的就是讓自己吃的開心，講到吃，為何不吃的美味，俗話說民以食為天，吃是生物的本能，人類通過飲食，才能維持自己的生命，美食是身體力量的來源，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的荒。美好的愛情要珍惜，美好的友情要珍惜，於我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了滿足生命體的需求，也要在生活中尋找美食的樂趣，以及吃到時那種滿足感、自我成就感。我喜歡美食，我喜歡分享，我喜歡品嚐自己親手製作的美食，我不僅僅是一個美食愛好者，更是一個美食分享者。讓我們即刻出發，一起去體驗美食帶給我們的成就感、滿足感，書寫更美味的人生！
椒香雞丁
食材：雞腿，剁椒，姜，蒜，小蔥，料酒，白糖，生抽
做法：
1.雞腿去骨，改刀切成小丁。
2.鍋裡放適量清水，加薑片，料酒燒開後，倒入雞丁，再次煮開時，撈出雞丁過涼水，瀝乾水分備用。
3.熱鍋燒油，油熱後，下姜、蒜末爆香，倒入剁椒炒出香味。
4.放入雞丁翻炒均勻，調入白糖、生抽大火收幹汁，撒上蔥花即可。
香煎翅中
食材：雞翅，生抽，鹽，薑末，蒜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，白糖
做法：
1.生抽，鹽，薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒做成醃肉料。
2.雞翅正反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一個小時。
3.起鍋燒油，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎至上色。
4.倒入生抽，炒勻後，倒入蒜末炒香。
5.加適量的水燒開，煮至雞翅成熟後，加鹽，收濃湯汁即可。
炒豬肝
食材：豬肝，黃瓜，料酒，澱粉，辣椒，姜，蒜，醬油
做法：
1.豬肝切片，用料酒鹽澱粉抓好。黃瓜切片，辣椒，姜蒜切碎。
2.熱油爆蔥花和姜蒜，放肝，迅速翻炒。
3.放一點醬油，炒到豬肝變色，放黃瓜片
4.炒勻後將出鍋，最後撒上一點蔥花做點綴。
魔芋燒鴨
食材：鴨肉，魔芋,青蒜苗,泡姜,泡蘿蔔,泡紅椒,花椒,大蒜,啤酒
做法：
1.青蒜苗，泡辣椒，泡蘿蔔，泡姜分別切段，蒜略拍，魔芋切片，入沸水中焯燙2分鐘，撈出瀝乾。
2.鴨肉洗淨，斬成塊。
3.適量油燒熱，倒入鴨塊用中大火爆至發黃、亮油。
4.取砂煲，倒入適量油燒熱，爆香花椒，泡椒，泡姜，泡蘿蔔，蒜，調入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5.加老抽，冰糖，翻炒均勻。
6.倒入啤酒沒過鴨肉，大火煮沸。
7.下入處理好的魔芋，蓋鍋蓋，轉至小火燜燒1小時。
8.待鴨肉軟透時調入鹽，大火收汁，撒入青蒜苗即可。
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