低糖版提子奶酥吧，我們一起來吧
原料：黃油100克，糖粉60克，雞蛋60克，低筋麵粉230克，玉米澱粉10克，泡打粉2克
步驟一：黃油室溫軟化，加入糖粉用手動打蛋器攪拌均勻
步驟二：電動打蛋器高速打發，黃油體積膨脹，顏色發白
步驟三：緩緩加入常溫雞蛋，一邊加入一邊用電動打蛋器快速攪打，黃油體積更加蓬髮，呈羽毛狀
步驟四：加入過篩的低筋麵粉和泡打粉，刮刀拌勻
步驟五：加入葡萄乾，揉成麵糰，成團就行，不要揉太多
步驟六：把麵糰分割成10克一個的小圓球，按扁，刷上雞蛋液，用叉子畫上花紋，送去170℃預熱好的烤箱中，熱風功能，約20分鐘，出爐，晾涼，吃吧！
tip:葡萄乾在烤箱中容易膨脹，所以烤制之前的小劑子表面最好不要有葡萄乾，以免破相
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