表妹結婚了，帶著祝福，我們去參觀他們的新房，一進門，大大的客廳直通向陽臺，往沙發上一坐讓人渾身舒坦。
其他親友都去參觀臥室了，愛下廚的我則一頭扎進了她家的廚房裡。不看不要緊，一看嚇了我一跳。
炒鍋、蒸鍋、平底鍋、壓力鍋、電飯鍋、微波爐、烤箱，再加上瓶瓶罐罐的調味品和洗刷用具滿滿當當擺了一灶臺，放不下的已經擺到了地上。
看不下去了，東西太多了，廚房小，廚具多，廚房只夠一個人在裡邊忙活，如果兩個人進去，轉身都要側著身子。
廚房小，廚具多的時候，除了多打幾個櫃子安置不常用的廚具，最好的辦法就是用多功能的廚具，這樣就不用老是換來換去了。
我家的房子只有50幾個平方，我的廚房裡少了啥也不能少了多功能鍋具，要不然我的廚房也進不去了。
我現在在用的這種升降鍋，可是為了我家的一日三餐解決了不少問題，蒸、煮、涮它都能做得來。
早上蒸營養早餐
早上不在於吃飽，但是一定要吃好。現在我們都十分關心健康，早飯要吃的營養又要搭配合理。
我家早上的搭配一般是蛋類和粗糧，各種食材準備好，放進蒸盤，鍋里加水再通電，只要20分鐘，營養早餐就可以上桌了，再熱個牛奶就齊了。這20分鐘裡你還可以做完出門前的準備。
中午花10分鐘煮著吃
上班的人，一般中午沒有太多時間去準備豐盛的午餐，像我們不是吃食堂就是回家自己做。
中午可以煮個餃子、餛飩或者米粉，用這小鍋10分鐘就能搞定一頓午飯。
最實用的地方就是它能自動升降，煮好餃子蒸盤升上來，直接提出來就可以了，還省了盤子，也不再需要漏勺。
晚上一家人涮個火鍋
忙了一天，大人孩子都回家了，如果你不想做三個菜、四個菜，還有比涮個火鍋更容易更舒服的嗎？
涮火鍋，有肉有菜，還能一家人圍坐在一起，聊聊天，講講每個人一天裡的所見所聞。
這個鍋最招人喜歡的地方就是它能自動升降。鍋裡的東西煮好了升起來，所有東西都露出來，想吃什麼就吃什麼，反正我是再也不怕搶不到肉吃了。
蒸盤升起來後，調料都留在了鍋裡，所以你也不用擔心會吃到花椒。
現在的高層樓房，光公攤面積就要佔去一大塊，內部面積的劃分上就不會十分合理，尤其是廚房總會小小的、擠擠的。
這就逼得我們這些廚娘們要在廚具上精挑細選，一個鍋恨不得它能有十八般武藝，煎炒燉煮最好樣樣都行。
廚房小就是這樣，反正我家的廚具我總希望它會各種“功夫”。
我是肉絲兒，天生單腎，熱愛養生和美食，願與你分享我的美食經驗。
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