新冠肺炎疫情防控工作開展以來，廣州市精準施策，全力做好生活物資保供穩價工作。在新冠肺炎疫情、非洲豬瘟雙重疊加影響下，豬肉市場供應也面臨產業工人返工受限、人工成本增加、運輸生產難度增大等困難。為此，廣州市多舉措、多渠道保證市場供應，全力維護市場穩定。3月9日，生豬供應量從1月28日（年初四）2532頭/日提高至9348頭/日，豬肉價格從1月28日（年初四）97.56元/公斤逐步回調至82.56元/公斤，價格降幅15.66%。全市豬肉、牛羊禽肉及水產品等肉類庫存達16萬噸，可滿足市場銷售超過100天。
一是加大市場供應力度。發動華潤萬家、勝佳超市、嶺南集團等企業與溫氏集團、海大集團、壹號食品集團、雙匯、雨潤等大型肉類供應商開展產銷對接，增加廣州市場供應。今年1-2月累計安排財政資金約1350萬元，用於供穗生豬臨時應急財政補貼，購入約45萬頭生豬。目前我市生豬供應量逐步回升，從1月28日（年初四）2532頭/日，到2月5日突破6000頭/日、2月20日突破8000頭/日，目前達9348頭/日。積極協調在農副產品價格調控項目庫中的商場、超市，加快籌措貨源，增加市場供應，並以優惠價格銷售糧油肉菜。
二是組織投放儲備豬肉。為保障疫情防控期間豬肉市場供應，此前我市已於1月份向市場投放儲備豬肉2600噸，2020年3月7日至2020年3月16日，以低於市場價15%的價格，再次陸續向勝佳超市、華潤萬家超市、東川新街市、皇上皇等線下線上網點122家（詳見文末），投放儲備豬肉2000噸。接下來，根據市場供應情況，將繼續適時分批組織投放。
三是發放補貼兜住民生底線。嚴格落實社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制，安排好睏難群眾生活。已組織發放低收入居民價格臨時補貼約1923萬元，惠及約12萬人次，減輕物價上漲對困難群眾的影響。
四是加強監測強化市場監管。對肉蛋等生活必需品價格實施應急監測，實施“一日一報”制度，每日到農貿市場、商場超市，實地巡查調研糧油肉菜禽蛋等生活必需品市場情況，加大對重要民生商品價格監督檢查力度，認真貫徹落實國家和省關於防控期間查處哄抬價格違法行為的指導意見。截至3月8日，疫情防控價格監管，累計指導各區局辦結價格違法案件結案62宗，罰沒68.83萬元。
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