板凳不坐蹲起来之关中习俗

陕西八大怪中有一怪是说:“板凳不坐蹲起来”,意思是说陕西人喜欢蹲,即使有凳子也不坐,更多的便是蹲。由于关中的男人们一日三餐都要蹲在一起“开老碗会”,而且一蹲就是一个多小时。加之,人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”或或者“丢方”下棋。于是,关中人就养成了“蹲”的习惯。外地人说这是“板凳不坐蹲起来”。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

看到一个很有趣的言论,是这样说的,在以前,粮食缺乏的时候,人们的生活条件都不是很好。如果蹲着吃面条的话,一碗面条吃下去以后,就很容易感到肚子吃撑了。但是你要是站着吃的话,那就完全不一样了,说不定会越吃越饿。其实,总结一下,就是陕西人觉得蹲着吃面会容易让人产生一种饱腹感,从而可以吃得少一点,这样一来就一定程度上节约了粮食。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

不过还有人说,陕西人之所以喜欢蹲着吃面,是因为陕西人性格豪爽,喜欢大碗喝酒大口吃肉。如此一来,他们把面条也是放在大碗里的,这样就不用老是去夹菜,可以把自己喜欢吃的一些菜肴直接放进自己的碗里。而且陕西人吃面的大碗一般都会比较沉,他们觉得要站着吃的话,拿这样的碗太累了。所以陕西人喜欢蹲着吃,相对拿着碗没有那么重,和邻居便聊天边吃也会吃得更快一些。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

相信去过陕西的朋友,都会发现很多陕西人吃面的时候,有一特点,就是他们吃面的时候,一般都是双手捧着一碗面,然后端到一边蹲着吃。这和我们吃面的时候可谓是有很大的区别,我们一般吃面的时候,都是坐在桌子上吃。如今随着时代的发展,这种现象可以在陕西的农村比较常见,在城市里面会相对比较少。如果你去到陕西的农村走一走的话,你还可以看到很多陕西的农村人都是一边蹲着吃面,一面还和周围的邻居朋友聊着天。其实不管陕西人喜欢蹲着吃面的原因是什么?这都是他们的一种饮食习惯和当地的一种文化,我们都应该尊重。更何况很多陕西人都觉得这样吃面的时候舒服、方便。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

“秦人脾气真古怪,有凳不坐蹲起来,问他为啥不坐着,他说这样很自在”

陕西方言,两腿向前弯,屁股向下与膝盖齐,这种不立不坐的姿势,叫做“圪蹴”,站着累,坐着窝,圪蹴哈最舒服。

两腿分开双脚着地,臀部贴脚踝,双膝分开,特别在这里提醒大家,脚后跟一定要贴着地。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

蹲着等地铁

蹲也是一种休息,

走了一天的路,

蹲着等载自己回家的地铁也是一种情怀。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

蹲着看书也并不影响看书的心情,

反而是一种乐趣。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

虽然我们现在很少见到陕西人蹲着生活,

但骨子里这种习惯不会改变,

至少你本质上的“蹲功”就高人一筹噢。

陕西人的蹲,

是一种历史的变迁,

也是一种生活的情怀,

现在才知道陕西人爱蹲原来是这样的原因,

还有这么多好处,

别拦我,

我要去蹲个几分钟。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

“蹲景”成为关中地区特别是农村最有名的亮点,这一怪独步天下,关中人的“蹲景”是地球上的绝版。有的人蹲半天腿不酸腰不痛,实属一种硬功夫。

蹲是讲功夫的,只有长年累月的历练,才能长蹲而心静气闲,不累不乏。

关中人把蹲叫圪蹴,历史可以追溯到春秋时期。关中人喜欢蹲是从古文的“坐”演变而来,凳子不坐蹲起来的。古人“坐”的本意就是跪,将膝盖并直端坐于席上,屁股的重量全压在双脚后跟上。在农村最常见的“蹲景”主要在吃饭、开会、过红事(婚嫁)、白事(丧葬)的时候。关中人喜欢说一句话:“站着累,坐着窝,圪蹴休息最受活(就是爽歪歪的意思,)”。

板凳不坐蹲起来之关中习俗

通过站与蹲的比较,蹲着是一种人生的低姿态,它能让我们看清别人的优点与长处,厘清我们自身的缺点和不足,蹲着,让我们变得谦恭虚心,稳重成熟,好学上进。

所以我说:蹲着是韬光隐晦,蹲着是虚心内敛,蹲着是含蓄待发。

蹲着是人生的低姿态,高品位。

蹲着是生活的小细节,大智慧。

因为站着说话,请问你们腰疼过吗?来,来,来,咱有话好好说……蹲着说……就像关中人一样……板凳不坐蹲起来,咱有话好好说,慢慢说……


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