今天毛哥繼續和大家分享老上海的經典美食！也是疫情過後非常想吃的一道美食，這次要帶大家來的是一家低調的老牌鍋貼館，在長樂路襄陽北路一帶開了快二十年了，鍋貼的味道尤其美味！讓我們一起來靜安區襄陽北路52號這家“和樂點心店”嚐嚐！
一進門正好一鍋鍋貼正在煎著，伴隨著鍋底發出了的“嗞嗞”聲，一陣陣濃香撲面而來，太誘人了！
趕緊趁熱來上兩客！這家的鍋貼外形上最大的特點就是個頭比較飽滿了，圓滾滾的不禁讓人想起裡面飽滿的肉餡和湯汁，饞人啊！
外表油光鋥亮，一點都不幹癟，看著就覺得很香！
再來看一下最關鍵的酥底，真的是完美的微焦金黃！可以感受到火候控制得非常好。
迫不及待趕緊咬開一小口，湯汁馬上就湧了出來，鮮美的滋味瞬間在舌尖盪開，太過癮了！
肉餡的口感也非常好，彈牙緊實，能吃到豬肉本身的鮮美味道，蘸上一口辣醋，味道更佳鮮美好吃！兩客生煎不一會兒就吃完了！
吃生煎自然少不了黃金搭檔小牛湯了，這家的咖喱牛肉湯我非常滿意，咖喱味濃，而且牛肉的分量還不少，喝得非常爽！
除了生煎，這家店另外一個我非常喜歡的就是這裡的幹拌餛飩了，餛飩皮不會很厚剛剛好，薺菜鮮肉餡真的很美味！總體來說，這家小店的鍋貼出品真的算是很不錯的，能夠受到街坊二十年光顧的一定是有不錯的水準才行。疫情過後想吃的朋友可以來靜安區襄陽北路52號這家“和樂點心店”試試哈。
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