吃倦了人工種植的蔬菜，不免會生出品嚐野菜的想法。
蕨菜，很是平常，並不起眼，長在林子裡、山崗上，坡下、草塘邊。每到春天，在陽光燦爛的春地裡，如酥的小雨細細灑過，從黑黝黝的土地裡鑽出了一片片嫩嫩的蕨菜。一棵棵毛絨絨的綠莖舉著小拳頭兒似的站在野地裡。用古人的話說就是“蕨菜已作小兒拳”、“嫩芽初長小兒拳”。 因此，蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜……
小時候，春天來了蕨菜長出來了，我們三五成群的往山上趕。對我們要趁著蕨菜剛剛崛起去把它採摘下來吃最嫩的蕨菜。因為這個時候的蕨菜才是最好吃的。蕨菜分為粘米蕨菜糯米蕨菜。粘米蕨菜顏色是淡紅色或者褐色，糯米蕨菜這是青青的。等我們把蕨菜才摘下來又是一碗菜了。
每年我們都會去山上採摘五六次蕨菜！每次都會採摘小半框左右，你就兩三碗的樣子。採摘回來的蕨菜要先過滾水因為蕨菜上面有很多毛毛，過水滾開以後也會比較容易熟。這個時候最常吃的就是清炒蕨菜或者蕨菜半辣椒，放很多很多的辣椒很是下飯。
對於蕨菜的嚮往，不是源於兒時的記憶，也不是因為蕨菜本身。我向往的是摘的過程，是摘的心情，是那種與大自然親近的生活。讓這種大山的野蕨菜味道永遠留在我心裡。
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