天麻，是兰科、天麻属腐生草本植物。块茎状，椭圆形至近哑铃形，肉质，茎直立。分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南和广西等。主产云南、四川、贵州等地。
天麻是名贵中药材之一。天麻做药用已有一千多年的历史，用天麻酿成的养生酒视为宫中珍品。古医书《神农本草经》和《本草纲目》里，均有天麻“除百病益寿延年”的记载。
几个比较有名气的产地分别如下； 云天麻，昭通、丽江都有产，数彝良小草坝天麻质量较好。
川天麻，四川产的天麻。荥经天麻，荥经县特产，全国农产品地理标志。
贵天麻，贵州产的，贵州的大方天麻最正宗，品质最好。贵州德江等地也产。
西天麻，陕西汉中产的天麻。 湖天麻，湖北产天麻，宜昌夷陵区是天麻之乡， 家家户户种植
天麻是我国名贵中药材，又是绿色保健食品，因其特殊的药理和保健作用，故声誉不在冬虫夏草、三七、人参之下。
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