人性的两大终极欲望：吃和睡。吾日三省吾身：早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。就连古代的名人也难免俗套，今天就让我们一起走进一位吃货诗人，看他与美食的不解之缘。
有这样一位诗人，他见过权贵们的豪华盛宴，品尝过宫御赐的樱桃，也曾在荒野里靠挖野菜根才勉强存活；他曾在长安市上开怀痛饮；也曾与农夫们一起分享淡薄的村酒。他就是诗圣杜甫。杜甫的经历实在太丰富，所以他比任何人都更能体会食物的重要与味道。
杜甫喜欢吃鱼
在陕西，杜甫和后来被贬放浙江，开台州文脉的郑广文一起吃了一顿鲜鲫银丝脍 。鲜鲫银丝脍是将新鲜的鲫鱼去头、骨，剔刺，切成生鱼丝——鲫鱼多刺，切成剔骨生鱼丝显然比吃生鱼片更科学。鲤、李同音，为了避讳大唐李氏，杜甫的鱼生生避开鲤鱼，选择了鲫鱼。因为大唐李家的这一插曲，黄河流域的食家们发现多刺的鲫鱼比鲤鱼更为鲜美，并逐渐取代了从先秦开始一直充当鱼类主流食材的鲤鱼，这成为中国美食流行史上一次经典的切换！
杜甫在诗文中清晰的记录了自己对鱼生的喜爱，这种爱一直持续到安史之乱后他流徙到成都：杜甫选择了滨水而居，一定程度上跟他喜欢吃新鲜的生鱼片是相关的。
杜甫热衷吃水果
杜甫在47岁时迁徙到成都后，专门写诗给朋友要果树苗，然后在自己的院子种了枇杷来吃。54岁，杜甫迁居到长江三峡附近时，又种了几十亩的水果。从山东的梨到成都的枇杷再到重庆的几十亩果园，对水果的偏爱贯穿了杜甫饮食的一生。
诗圣怎能不爱酒
除了吃，杜甫还好酒。青年时期的杜甫就是一个酒客，而且经常喝酣，喝酣之后便胆粗气壮，并用牛气哄哄的口气写诗：“饮如长鲸吸百川...”这一时期的杜诗，完全是一幅浪漫主义的画风。杜甫借着《饮中八仙》，顺便跟当时“诗坛”的老头们套个近乎；私下则暗恨自己生的不够早，没有出现在大唐“酒中八仙”的首发阵容里！杜甫在死前四年的人生总结中写道：性豪业嗜酒......饮酣视八极，俗物多茫茫......
这吃货竟然是撑死的
后人描述的具体情形是，杜甫投奔亲戚的路上，遭遇大水，被困江上不得行走，一困就是10天，没吃没喝，耒阳县的聂县令知道了此事，救出杜甫，再遣人给饥肠辘辘的他送来香喷喷的烤牛肉外加一坛白酒。常言道，饥不择食，更何况是面对如此美味佳肴。这对一个吃货而言无疑是巨大的诱惑。杜甫当即一顿暴食狂饮，结果他的消化系统受不了那么大的刺激，当天夜里就到下了，再也没能起来。他被酒肉夺去了生命。
人生苦短，诗圣杜甫用美食记录人间，每次被贬这个吃货都能在被贬的地方寻找到美味佳肴。从侧面看来，杜甫虽怀才不遇却也乐观豁达，在哪里落地就在哪里生根发芽，活得逍遥自在。如果你在为生活的琐事而烦恼，为工作的压力而忧愁，那么不妨学习杜甫，一顿美味解忧愁。
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