槐花和韭菜乃天地之合，一個長在天空中，一個長在地上，不知何時，倆“人”就搞到了一起。
今天給大家介紹一款槐花韭菜餡的家常包子，無比美味哦。
槐花攜韭菜奉獻的美味，適合所有小哥哥小姐姐吃，快快看過來，我蒸的包子有沒有食慾？（那個紅得有點過分的是天然色素）
眾所周知，韭菜補腎壯陽，消炎殺菌，它生性溫和，含有較多的維生素和纖維，促進腸胃蠕動，治療便泌，散瘀解毒。
槐花呢，性寒清肝火，它含有蘆丁成分，可以保持毛細血管正常的抵抗力，避免毛細血管脆性過大而引起的出血以及高血壓、糖尿病等，槐花還可以治療頭暈眼花，消炎抗菌。
問過醫生證實：槐花和韭菜在營養成分和藥用功效上沒有衝突，可以放在一起吃。於是，我的槐花韭菜大包子就誕生了。（家常版照片不大美）
槐花呀，就是那種香味能飄三里地、像玉一樣潔白的碎花花，聞後如夢如幻、閉上眼睛不願醒來的那種；配上那紅根的土韭菜，紅根韭菜的香吃過的都知道，沒吃過的，我怎麼形容你也不知道，算了。
接下來第一個步驟：把那紅蒂的槐花（冷凍的，乾的也勉強行）洗好，加少許鹽殺出水，攥幹放入純不鏽鋼的小盆中；韭菜瀝乾水分切碎，也放進去。
第二個步驟：加入少許豬板油煉出的油渣渣，再加入化開的豬油，攪拌均勻，最好讓每個韭菜碎的斷面都沾上油，封鎖住傷口就不會流水啦。然後再加入適量鹽和雞精，餡料就製作完成了。
第三個步驟：如果你沒有板油渣渣，膘油渣渣也行，如果膘油渣渣也沒有，那就光豬油也行，如果你沒有豬油，那就……用花生油好了。
第四個步驟：開包。包完餳發好（體積稍微增大，拿起來很輕就是好了），然後上鍋蒸，這種餡大火大氣12分鐘就能熟（純生肉至少15分鐘以上），但是停火後，要等個兩三分鐘再開蓋，如果接著掀開鍋，那95.9%的情況下，會有一個是抽巴的。
關於抽巴的包子或饅頭，傳說是第一時間神仙吃過的，是啊，都知道趁熱吃。
所以，你就小氣一點，晚一點掀鍋，不夠溫度神仙不吃，所以，就不會抽巴了。
蒸熟的包子一口咬開，熱氣有點衝的感覺，就像人生達到了巔峰。那槐花的香，韭菜的香，油渣渣的香，各是各的香，從一個包子裡吃出三種味道的美，沒大有人能體會。
怎麼？有的懶漢嫌包包子費勁，那你就炒個小菜吧。
準備韭菜300克切段，幹槐花50克涼水泡5分鐘，泡發木耳一把。熱鍋熱油，加入木耳大火翻炒幾下，再放入槐花、韭菜段，繼續翻炒兩分鐘，加入味極鮮，少許鹽，雞精，拌勻出鍋。
小可愛們別傻看了，快動手吧，啥？沒有槐花。
跟我來吧，我會給你最美的承諾：等到暮春時節，我帶你去擼槐花~~~~~~
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