很多姑娘不會做飯,日常三餐靠餐館和外賣解決,總是會被媽媽吐槽說嫁不出去,吐槽來吐槽去,心裡還真會有些發慌,一來會被未來的婆婆嫌棄,二來天天在外面吃也確實不健康。為了自己的健康,也要慢慢開始學起來呀,剛開始學著做菜不用學太難的,一些簡單快手的家常菜就足夠了,下面就給姑娘們推薦8道簡單的家常菜,一定要試試哦!(最後一道是個驚喜,哈哈)
土豆燜飯
土豆切小塊過油炸一下,倒進電飯煲裡跟米飯一起蒸熟。放少許鹽和胡椒。我常年減肥很多年不碰主食的室友吃了兩碗。還可以變成土豆胡蘿蔔燜飯等等。
皮蛋豆腐/小蔥拌豆腐
都是除了鹽,香油,什麼都不加了。拌起來,就成了餐桌上一定會被吃光的那個菜。
番茄雞片
雞胸切片過油撈出,放少油將番茄醬炸香,再把雞片倒回去。只加糖,鹽,難度小於西紅柿炒雞蛋,超好吃。
涮羊肉片
買半斤涮羊肉的肉片,一盒小肥羊鍋底。用粉包的一部分醃肉,另一部分炒時放入,湯包可放少許,加大量香菜段。片刻即熟。
賽蟹肉和鍋塌鬍子
一個能吃出蟹肉味兒,一個能吃出羊肉味。一個是蛋羹一個是餅子,主要在蘸料。做法都不太難。
青菜豆豉魚
青菜可以用生菜/菜心/油麥菜。青菜進鍋裡斷生,把豆豉魚罐頭打開,扣進去,炒勻出鍋,不用額外放鹽了。從來沒人說過不好吃。
鴨架湯麵
去烤鴨店買個鴨架,放很多很多姜,一起煮一小時左右。姜暖,去腥,還有特殊的香味。如果烤鴨店比較厚道,拆出來的鴨肉可以在下個面吃。青菜麵條清水煮一下,把鴨肉絲放上去,淋鴨湯,少放鹽,面淡的話就再就個鹹鴨蛋。
白富美方便麵
冰箱常備各種花枝丸,魚丸,蟹棒,蝦餃等,煮方便麵先下這些,為了熟的快都會切成五六塊。然後下面,臥個雞蛋,放幾片青菜,料包少放,另外加少許辣油和胡椒粉。盛到碗裡後依個人口味可撒些蔥酥,瑤柱絲等等。和一般煮一包面的時間相差無幾,滿足感會強很多很多。
認真對待食物,食物也不會辜負你。每天跟著梨姐學一點美食知識,美食的味道將是最好的回報。
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