州，在中國的地理位置上有著特殊的意義，許多人對於州只是淺表的瞭解，古代的州和現在的州還是有一些區別的，至今還在啟用的杭州、萊州已不是遠古時代的州了，華夏九州指的是青州、徐州、揚州、兗州、梁州、荊州等。
作為九州之一的青州，《尚書.禹工》就有記載，“海岱惟青州”，東北渤海，西南岱嶽，早期的地理位置是按照河水的走向進行劃分，而九州的劃分同樣也是按照河流的南北走向進行界定。這些可以追索到上古時代，遠的乃至捕風捉影，但是，州都有史載記錄，絕非傳說。而青州作為遠古劃分定義的州之一，可以說是久遠久遠的事情了。
青州這座古老的域界，也跟隨著時代有著幾多變遷，青州原來在1986年之前叫益都縣，後又改為青州市。青州因其在九州之中地理位置為東方，所以，過去又稱之為東方之州，目前青州市最有化石記憶的應該就是這座青州古城了。
遼闊大地，九州方圓。華夏文明從一座州池而行，感受到了遠古人類的文明發展史。雖然，後期人們一直在膜拜式的重建城牆，鋪路修橋，追隨一段久遠的時光，還是源於人類對於祖先開啟的文明之路，帶著敬畏之心，不丟不棄，傳承和發揚光大。
青州有時間記載的應該是2200多年的歷史，有過戰爭和殺戮，有過兵荒馬亂的年代，南燕之爭，腥風血雨；更有過祥和商賈的車水馬龍的繁茂貿易，至今古城老街上的青石紋理清晰可辯，紹德古街、北門大街等歷史文化名街成為現代人追憶遠古的一種情懷之地。
那些被一代代人磨平的青石板路上，雖然沒有留下任何人的痕跡，卻像鏡子一樣封存了很多的故事，從步行街到汽車鳴笛，社會的進步也脫離不了人們最基本的吃喝拉榻睡的基本要求。我們新一輪對幸福的渴望，除了物質的滿足，更需要精神層面的安撫，而一座古城的光陰，已經勾起了許多人對於漸漸失去的東西挽留。
偶爾傳來的吆喝聲，是挑著擔子賣豆腐腦的老人，打記憶起，家裡就做著豆腐的行當，爺爺的爺爺，傳給爺爺，如今又到了自己的手中，口味不變，價格在一次次的改變，錢幣的交換方式也在一次次的改變。
明月照青州，青州南陽古城始建於北魏時期，金元明清時期為府署所在地。曾經的喧囂和莊嚴，那些厚實的青磚會告訴你，它的最初為土城，後來修繕為磚混結構，一道牆有6米厚，西安人說一個人臉皮厚，像城牆一樣，青州的城牆同樣不遜色其厚度。
一座古城又怎能沒有煙火氣，至今青州煊餅，是一道百年傳承的發麵餅，據說，很多人慕名而來，品嚐一下百年特色，那可是地地道道的良心買賣。
古城經營煊餅的是一對兄弟倆，但是各立門戶獨自經營，味道差異不大，都是老面發麵，然後，進行多道工序，從和麵、揉麵、攤餅到醒面，每一道工序都非常嚴謹，對於時間性也要求嚴格。
做好的煊餅需要放在鍋裡進行蒸半個小時，出鍋的餅遠遠就能嗅到一股麥香味，外表像元月，帶有格子派的裝飾紋理，也算是一道工藝小吃，但是，在當地卻是古城市民餐桌必備主食。
有州既有府，府作為昔日門第大家和府衙權威的象徵，是必不可少的，在青州古城裡府也不下10座，府前獅子威風凜凜，護家看院成為最中國的豪華與氣派表達。青州古城裡的偶園的前身乃是大明衡王府的後花園。距今也有300多年的歷史。
有到過青州古城的人，也許會感到納悶，這麼一座最中國的青州古城怎麼還有一座西方式的教堂，19世紀中葉，西事東進，青州地處魯之要理，也成為東西文化的碰撞和交匯處。這座教堂同樣見證了古城春風習習，古而不腐。
遠古的歷史和厚重的文化，為古城帶來了不朽的篇章，時光就像播種機，一路珠璣璀璨奪目，青色的州，位居九州之東方，它的明天會更加輝煌燦爛。
分享到:
