最愛喝酒的非洲部落:男女老少嗜酒如命,辛苦種出糧食拿去換酒喝


生活在肯尼亞東部的塔拉卡部落,是非洲眾多原始部落中人口最少的一支之一。除了少部分人居住在城市,目前部落90%以上的人口生活在自己的領地上,長久以來的落後生活,使得塔拉卡人十分貧困,直至遊客的到來,部落的生活才稍稍有一些改觀。

塔拉卡人的祖先據說是來自非洲最古老的民族班圖人,但與依靠捕獵的部落不同,塔拉卡人是非洲少數個農耕比較發達的部落。人們善於種植高粱、綠豆、小米、木薯等穀物以及棉花等經濟作物,同時又有圈養牛羊的經驗,依靠農業和畜牧業,塔拉卡人行走在部落之間,是古時肯尼亞著名的部落商人。

農業是塔拉卡人的根本,種子就是塔拉卡人生存的關鍵。在部落間,家庭婦女負責耕種、收集和保護種子,由此而衍生的習慣,讓女子把種子製作成各種頭飾掛在頭上的人文風俗。現在,每當有遊客到來時,負責表演的婦女們都會戴起用種子做成的頭飾,載歌載舞進行表演。


但因為降水量逐年減少,氣候愈加炎熱,地裡的糧食產量越來越少。幾年前部落裡的婦女找到了一個解決辦法,她們決定種高粱,並把高粱賣給啤酒廠用來釀酒使用。最初這一想法遭到了男性的激烈拒絕,因為高粱還需要脫粒十分麻煩,相比之下種豆更簡單。

直到男人被高粱的高回報事實說服後,塔拉卡部落才開始大面積種植高粱。實際上耐旱的高粱十分適宜肯尼亞的炎熱氣候,同時作為一個多功能的穀物,高粱除了食用以外,還可以用來餵食牲畜,另外它並不需要花太多的精力。圖,塔拉卡婦女和自己的高粱地

1公斤高粱啤酒廠收購價大概是0.27美元左右,這個價格在國際上算不上高,但在肯尼亞已是十分良心的價格。另外村民發現啤酒廠出廠的啤酒,要比自己釀造的蜂蜜酒好上許多,現在他們會留下一部分高粱用來換酒喝。

塔拉卡部落擁有土法制作的蜂蜜酒,過去村民把吃剩下的穀子收集發酵,然後採集野外的蜂蜜,釀造一種類似雜糧酒的土酒。由於沒有瓶子,村民就把酒放在掏空的葫蘆裡,有客人到來時就倒到切開的葫蘆瓢一起飲用。

在塔拉卡部落,男女老少嗜酒如命,而且喝酒還不是小酌,那都是抱著葫蘆豪飲。而這種土法制作的佳釀酒精度並不低,但對於部落女性來說,半瓢都是小菜一碟,高興了吹一整葫蘆都沒問題。現在遊客來了,村民還會邀請遊客來品嚐,如果給面子飲用,那麼村民就很高興。

由於長期飲酒,部落裡許多村民眼球充血,看起來十分詭異,實際上這是一種酒精中毒的表現。不過隨著酒精度低的啤酒的到來,這樣的病情開始得到一些緩解。但因為啤酒更上口,人們喝酒的次數反而增加了許多。


以前因為酒精度還有所控制,現在用啤酒來代替,酒量高的村民那都是把酒當水來喝。有時候明明是給遊客表演,結果一開心那就喝上了。當然人們之所以能夠喝得肆無忌憚,關鍵是因為生活好了一些。【圖片為攝影師Rita Willaert獨家授權去驢行,未經允許禁止使用】


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