咖啡館“異寵店員”上線

鄧延彬將一隻蜥蜴放在我的手臂上,蜥蜴溫順的趴著,眼睛警惕有神,一動不動,我嘗試著摸了下,它只是俯了下身。“他們都是被訓練過的,很溫順,對顧客也比較友好。”



咖啡館“異寵店員”上線


這家位於武侯區的寵物生態咖啡館的佔地面積很大,室內近400平方米,室外還有200平方米。孔雀和狗在室外閒庭信步,室內每個咖啡桌位上都放著一個景觀缸,缸裡的寵物有龍貓、蜥蜴、蠑螈、還有蛇,喝咖啡的時候可以與寵物親密接觸。


“在裡面養寵物的話,就會注入一點靈魂,使它變得生動起來。”談起店內景觀缸的設計,鄧先生認真的介紹道。根據放置在缸內的寵物習性,將這些缸做成了雨林缸、水陸缸,還有沙漠風格的,模擬出了適合動物生存自然環境,也使觀賞性變得更強。


咖啡館“異寵店員”上線

生態咖啡館的蜥蜴在景觀缸裡小憩


當大部分人對於寵物咖啡館的想象還停留在貓咖、狗咖,人類的獵奇心理推動著豬、蛇、蜥蜴也進入咖啡店,上班掙錢。據不完全統計顯示,成都目前大概有40多家寵物主題咖啡館,而異寵咖啡館作為一支異軍突起。

咖啡店裡有豬


“你喜歡安靜的貓,就可以在室內,想和活潑的狗狗互動,就可以去室外。來過店內的顧客對這種設計的反映都還蠻不錯的,回頭率也達到70%-80%。”


鄧延彬是這家生態咖啡館的日常經營者。“老闆開這家店的初衷是自己非常喜歡寵物,現在他家裡都養了5條狗。而行業的發展趨勢,我們相信異寵是有市場空間的。”


“寵物來源的話,包括熟人、朋友。有些開寵物店的朋友,自己手裡會有一些寵物資源,他們可能玩寵一段時間,感覺新鮮感過了,就會把寵物給我們。”鄧延彬說。


這家寵物生態咖啡館在經營的時候非常注重寵物的健康。鄧延彬表示,“我們是做過市場調研的,既然要長期發展下去,就要規範管理。”


11月14日,記者穿過一條有些幽長的小巷,來到了位於錦江區的豬咖。一走進店內,滿滿的粉色就撲面而來。


今年是黃女士的本命年,屬豬,她也非常喜歡小動物,在看到成都很多地方開了貓咖狗咖之後,她覺得自己為什麼不開一家豬咖呢?


店裡有8只小豬,裝修風格是統一的粉紅色,“粉色呼應了大家對小香豬傳統上的認知。現在大家對小香豬的認知還不太夠,也有很多人想要去了解,還有就是想飼養沒有辦法去飼養之類。所以,更好的方法是來實際體驗。我們店也非常受歡迎。”


咖啡館“異寵店員”上線

顧客在豬咖和小豬互動


而對這類的異寵,年輕群體興趣更加濃厚,“最多的群體是情侶,一般都是九零後,八零後來店裡的話都是帶著小朋友的。”黃女士說。

異寵市場背後的人


在一線城市,異寵咖啡館早已出現。北京有兩家小浣熊主題餐廳、一家羊駝餐廳、一家企鵝親子餐廳以及數家狗咖;上海擁有一家以玉米蛇、刺蝟、羊駝等多種異寵為主題的咖啡廳;深圳及廣州除以上種類以外,更多了主打兔子、倉鼠這類小寵的餐飲門店。


異寵咖啡館的走紅背後是中國寵物市場的變化。


數據顯示,中國養寵家庭數量從2013年的6934萬戶,增長到2018年9978萬戶,5年裡同比增長了43.9%。


而寵物的種類上,數據顯示,除貓狗外,中國寵物主要還有1.1億隻其它動物,其中包括8,400萬隻水族類、900萬隻鳥類、700萬隻爬行類、700萬隻齧齒類動物等,顯示出養寵用戶趣味多樣化的特徵。


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生態咖啡館的龍貓


為何異寵市場異軍突起?心理諮詢師徐冰表示,“這是一種個性化心理需求的表現。”


成都的楊巧愛貓愛狗愛動物,跟男朋友談戀愛的時候會去到成都大大小小的貓咖狗咖,後來有了豬咖就去看豬,有了羊駝餐廳就去看羊駝,“為什麼去看異寵?因為新鮮。”


同樣粉紅卡通小豬——小豬佩奇成為兒童寵兒,許多兒童卻沒看過真正的豬,剛出生的小豬看不到,肥豬太過難看,豬肉太過血腥,小香豬多好,完美契合小豬佩奇的粉紅形象。“現在的孩子,大多都是吃過豬肉沒見過豬跑的類型,強烈推薦家長們可以帶小朋友來見識一下真正的小豬佩奇。”去豬咖的顧客近距離接觸小豬以後,發出了這樣的感嘆。


咖啡館“異寵店員”上線

豬咖裡的小豬


藉著獵奇新鮮,吃得到看不到的動物紛紛進屋,現在成都已經有了一家寵物鴨咖啡館,誰又知道後面會不會有寵物雞呢?

異寵能火多久?


獵奇、新鮮,歸根結底異寵咖啡館是網紅產品,它可能在短時間內呈現爆發式的增長,也可能經不起時間的檢驗。


“大概在五六月份吧,當時成都抖音圈帶火的一些貓和狗主題的咖啡館,到現在可能三四個月的時間,基本上已經陸續關門了。”瞭解一些其他同行店鋪消息的鄧延彬告訴記者。


新穎的創意抓住了很多人的“眼球”,但當新奇感褪去之後,寵咖又將如何維持?這是“異寵”主題咖啡經營者們共同面臨的困擾。


咖啡館“異寵店員”上線


“我們一直在考慮這個問題,所以要做好咖啡館最本質的東西還是食物。”一名異寵咖啡館經營者表示,“要去競爭誰家店裡動物新奇,沒太大意義,大部分人對異寵的好奇早晚會消退,所以我們很重視服務。”


“要想長期發展下去,就要做出自己的特點,只有將自身產品做出價值,店鋪才會有口碑,有了口碑自然會有顧客而來。”鄧延彬說。現在店內還會定期搞起一些寵物沙龍活動,給養異寵的用戶提供聚會的場所,交流養寵的心得。


四川省寵物協會秘書長張勇兵表示,寵物主題咖啡的迅速發展,傳統的寵物門店到帶有服務功能門店的轉變,未來是一個很好的發展趨勢。不過,異寵類是小眾群體在玩耍,滿足市民個性化需求的同時,也還存在法律風險。“有些品種可能是外來物種,有些可能是野生保護動物,不僅不能引進也不能銷售,若涉及違法後果很嚴重。”張勇兵說道。



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