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所謂坤沙酒，也稱為”捆沙酒“、”捆子酒“，是醬香酒工藝最好的酒。歷經：九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾、二次下沙，釀造週期長達10個月，分批次存儲三年以上成為基酒再進行最後的勾調。國酒茅臺就是採用的這種坤沙釀造工藝。換算成時間、人工、場地、營銷等一切費用，坤沙酒的市場價格一般高於100塊/瓶。
再者就是碎沙、翻沙酒，碎沙酒釀造工藝稍微簡單，釀造週期短，口感一般，回香層次感一般，屬於醬香酒中的入門酒；翻沙酒是採用7次取酒之後的酒醅加入新高粱原料釀造出來的酒，茅臺迎賓酒就屬於翻沙酒，酒質一般。此兩款酒的價格在50—100元之間。
最後是串沙酒，即用7次取酒之後的酒醅加入食用酒精蒸餾出來的酒。口感很差，醬香味基本沒有，喝多了容易口感、上頭，這種酒售價30塊錢以下。
價格區間擺在這，所以根據售價就可以大致猜出的哪些酒是坤沙，哪些是碎沙翻沙酒和串沙酒。價格高不一定買得到好酒，但價低一定不能買到真正的好酒，哪個賣酒人都不是活雷鋒，不為利潤讓利把坤沙酒的賣碎沙翻沙酒的價格。像我們酒友說的：在我們選酒的時候，接受它的價格就得做好準備接受他的酒質。不可能想花個50塊錢喝到飛天茅臺一樣的口感酒質。
有人會說：高價買的也不一定是坤沙好酒，還不是有人以次充好，用碎沙翻沙酒賣坤沙酒的價格？確實，這種現象完全存在。但以碎沙翻沙酒用坤沙的名義售賣，這種現象更多得多！我們不能說高價買的一定是好酒，但從幾率的角度來說，高價買的貨真價實的幾率要大得多！
至於串沙酒，2017年很火的就是：百元鈔換茅臺鎮原漿酒一箱，成本價大概在40~50塊錢/箱，平均每瓶價格在7塊錢左右，除去瓶子3塊錢左右，前後標、膠帽、絲帶、外箱2塊左右，酒水成本大概就1.5~2塊錢/斤。很諷刺吧，包裝比酒水都貴！而且買的人還不少~簡直是拿著自身身體健康開玩笑。
而有個別的酒友自以為了解一點醬酒文化就可妄加評論，甚至顛倒黑白 甚至坤沙說成碎沙，串酒說成坤沙，醬酒文化非常深奧，應該謙虛學習，相互交流！
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