食材準備
香菇300克，耗油，番茄醬，甜麵醬，元貞糖，調和油。
方法步驟
1、香菇焯水切成末，注意根和蒂要區分開；
2、豆瓣醬、甜麵醬和番茄醬調和在一起，加入適量的白糖、耗油與清水調勻；
3、油鍋5成熱，下香菇根丁，中火炒至微微變黃，在下香菇蒂丁，炒至水分蒸發；
4、倒入調好的醬料，轉小火，不停的翻炒幾分鐘，炒到醬汁濃稠、醬香濃郁即可。
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食材準備
香菇300克，耗油，番茄醬，甜麵醬，元貞糖，調和油。
方法步驟
1、香菇焯水切成末，注意根和蒂要區分開；
2、豆瓣醬、甜麵醬和番茄醬調和在一起，加入適量的白糖、耗油與清水調勻；
3、油鍋5成熱，下香菇根丁，中火炒至微微變黃，在下香菇蒂丁，炒至水分蒸發；
4、倒入調好的醬料，轉小火，不停的翻炒幾分鐘，炒到醬汁濃稠、醬香濃郁即可。
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