作為一隻地道廣東仔,喝早茶是一種習慣
過年喝早茶更是年味代表之一
往時,爺爺嫲嫲都要早早去霸位
通常後生仔都很少跟著他們去喝6點的早班車
連阿媽的8點檔,都要三催四請
不情不願的起來出發(放假就想多睡會~)
但是過年的早茶,一定早早準備好等出門
先不說可以收紅包啦
還可以穿上新衣服新鞋去感受一下新年氣氛
一大家子人坐在一起,整個一盅兩件嘆茶看報紙
也太愜意了啊~
即使要排隊依舊是充滿期待
會帶著弟弟妹妹去魚池看魚
或者跟好久不見的親戚寒暄
一副熱鬧的模樣
今年情況特殊,已經在家過了不知多少天沒吃早餐的日子了。看到老爸在家泡茶的時候,忽然覺得,真的好久好久沒去喝茶了
啊啊啊!鳳爪蝦餃燒麥排骨腸粉蘿蔔糕紅棗糕馬拉糕糯米雞生滾粥叉燒包流沙包奶黃包...我們太久沒見了啊!
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鳳爪,想你!
軟爛爽脆的口感,連骨頭都要嗦乾淨!
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蝦餃,想你!
晶瑩剔透的外皮下,包裹著大大隻的蝦,一口大滿足!
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燒麥,想你!
啖啖肉的燒麥王,頭頂大蝦實在誘人!
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牛仔骨,想你!
一上桌就被搶光的牛仔骨,肉嫩至極!
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叉燒包,想你!
柔軟的包身,濃郁的叉燒餡,早茶的靈魂之一!
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酥皮餐包,想你!
濃香內餡,香酥的外皮,每次吃完都要再打一份回家!
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蟹粉小籠包,想你!
一口一個爆汁的驚喜,常常會不小心燙到~
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流沙包,想你!
流沙在嘴裡爆漿的時刻,真香啊!
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紅米腸,想你!
裹著蝦仁一口chockchock,小朋友再多一份都不會夠!
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春捲,想你!
咬一口外皮的嘎嘎聲,簡直是幸福的交響樂!
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蘿蔔糕,想你!
一口一個,外脆內軟,配口茶絕了!
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榴蓮雪媚娘,想你!
軟糯Q彈,口口爆漿的香濃奶油,愛了愛了~
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等疫情過了
一定要早起一回
幫爺爺嫲嫲阿爸阿媽去霸個靚位!
你最掛念早茶的哪一樣點心?
一起來嘮叨一下喝茶那些一盅兩件~
- 暖心提示 -
目前仍處在疫情期
記得堅持戴口罩
勤洗手、多通風、少出門
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