出發吧!去南疆


去年10月底,機緣巧合,終於有了一次去南疆的機會,而且是在三區三洲深度貧困地區。

對於一個南方人而言,內心的激動和雀躍無以言狀,畢竟,在大公雞的版圖上,那是一個帶著神秘和冒險氣質的西北地帶。

“一定要注意安全呀!”出發前,不少親朋好友送上貼心叮囑。沒多想,黃沙漫漫,駱駝成群,胡楊雄踞,瓜果飄香……這是此前關於大漠生活的所有想象。當然,因為陌生,內心也閃現過一絲恐懼,但在出發之前,好奇心已經佔據我的大腦。


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小雪花追著飛機跑


東部的深秋,對於西北而言已經是初冬,樹葉凋零,寒氣襲人,透過飛機的窗戶玻璃,看見延綿的天山山脈,如一條銀白色的巨龍,在廣袤的黃沙之中盤旋、騰飛,那無數座小山丘,是它銳利的鎧甲,尖尖的山稜對著天空和大地,宣告它的不可冒犯。高空中的小雪花遇上機身,在窗戶上形成美麗的絮狀晶體,是另一種可愛。


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在飛機上看到雪山和沙漠的交織


落地烏魯木齊,天色已晚,我決定停留一夜,先感受這古稱“十三國之地”的首府繁華。辦好入住之後,迅速跳上一輛的士,趕往國際大巴扎!2003年落成之後,據說是全世界規模最大的大巴扎。

打開車門一刻,就感受到大巴扎的熱鬧和煙火氣,不過,我第一眼看見的,還是新疆姑娘那又細又長的腿,在寒風之中“美麗凍人”。過安檢,所有去新疆公共場合的人必須經過的程序,讓人添了幾分安全感。還沒來得及逛,烤羊肉的香味就喚醒了味蕾,這一趟羊肉串註定伴隨我的全程。不過,在吃之前,咱還得先感受一波文化。


據說二道橋始建於清末宣統年間,已經有一百二十多年的歷史,是烏市的民族聚居區,這裡的民俗風情一條街包括二道橋市場、國際大巴扎和新疆民街。而“巴扎”在新疆維吾爾語中意為集市、農貿市場,是人們日交往、購物、聚會的重要場合。


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國慶的氛圍依然很濃


和其他巴扎不同,二道橋國際大巴扎的特別之處在於建築,藍色與銀色的穹隆形屋頂氣派而華麗,一眼望去就能感受到恢弘大氣,土黃色作為建築的主色調,融合了希臘、古羅馬、西亞、中亞等建築的元素,散發著本質的生命力,重現著古絲綢之路的繁華。帶著濃郁的伊斯蘭教風格的二道橋清真寺,兩旁的圓柱上亮著明亮的燈光,如同鑲嵌的黃寶石。


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燈火通明的清真寺別有一番風味


國慶節剛過,這裡的慶祝氛圍依然很濃,巨型圓柱上投放著“祖國萬歲”紅色燈幕,地下是來來往往的本地居民和外地遊客,極其熱鬧。走在人群中,看著五官立體、服飾鮮豔的本地人,聽著強節奏、律動歡快的維族音樂,偶爾還能看見扭動脖子跳著舞的男女老少,確實有一種國泰民安、民族大融合的既視感。


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小姐姐正在扭脖子翩翩起舞


為了感受大巴扎的商貿和美食,我走進了幾家商鋪。首先是玉石鋪,作為一枚純粹的門外漢,銷售的姑娘依然熱情地介紹了和田玉的特點,以及山料和籽料的區別,通過觸摸,做了一回“賞玉人”。緊接著來到一家地毯店,手工編織和機器編織都有,花色鮮豔,種類繁多,琳琅滿目,價格也不算貴,不過在購買之前,得好好想想怎麼搭配。之後又去了服飾、花帽、小刀、手工藝品、樂器店,都富有很濃得民族風,買點小玩意,是不錯得選擇。對於一個典型吃貨來說,吃才是重頭戲,聽朋友說,有家烤肉店不錯,便迅速結束了購物之旅。


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剛烤好的羊肉串也忒香


落座之後,點了羊肉串、涼粉、石榴汁,由於時間太晚,其他得烤物所剩不多,想著接下來幾天還要去好多個城市,便寬慰自己淺嘗輒止。涼粉很嫩,配著辣椒油入口爽滑;肉很香,焦焦脆脆,有玫瑰花的芬芳,特別要贊一下肉的大小,簡直是內地城市的5倍,肉食愛好者必定大滿足;大口吃肉之後,喝上一杯紅彤彤的石榴汁,從舌頭到喉嚨,都是甜香,更重要的是,解膩清火,又能多吃幾口肉了!


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乾了這杯石榴汁又能大口吃肉啦


一頓饕餮之後,夜色深了,街區的人漸漸變少,不過今晚還有最後一個目的地,饢博物館,在關門的前幾分鐘,匆匆瀏覽。各種大小、各種口味的饢餅壘得高高得,形成一道別致的風景線,好吃又好看。幸虧不遠處的打饢店還開著,冒著熱氣的饢餅把人勾引過去,穿著天藍色制服的小哥還在烤饢。剛出爐的,必須買一個,學著當地人對半兩次折成四塊,就往嘴裡送,“真香!”鬆軟清甜,打破了我此前對饢又乾又硬的印象,趁熱竟吃了半個,才不舍地離開,帶著圓鼓鼓的肚子回了酒店。


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各種口味的饢,看著就很飽了


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烤饢——中國的披薩


步履匆匆,與烏市的短暫相處,可以說處處有驚喜。等天一亮,我就要前往下一站,阿克蘇,大漠之中的白水之城,期待哦!!!!



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