沙縣板鴨：“農事冬閒畢，相道做板鴨。椒鹽接勻透，竹撐似琵琶，炭火融融烤，香氣徐徐發，皮酥肉油潤，配酒最堪誇。”這首詩說的就是沙縣板鴨。成品沙縣板鴨肉質結實，肥而不膩，瘦而不柴，狀若平板、色澤黃潤、肉香味美，鹹淡適中，清香不膩，不須加任何料，隔沸水蒸十分鐘即可食用。
香辣鴨腿：地道沙縣風味，古法傳承；燻味十足，口齒留香；肉質堅實有嚼勁，肉多骨少，鮮香入味；佐酒配飯，必不可少；蒸一蒸，更好吃哦；
香脆泡鴨爪：地道沙縣風味，古法傳承；Q彈勁道，香脆爽口；顏色誘人，肉質肥厚；熟悉的口感喚醒兒時的記憶；
精選優質原材料，搭配多種天然香辛料，採用傳統的共工藝和現代化技術相結合，用心製作，放心品味。
分享到:
閱讀更多 沙縣公共品牌 的文章
