刺五加，別名刺柺棒、坎柺棒子、老虎潦、一百針。五加科，灌木，高1-6米。
分枝多，一、二年生的通常密生刺，稀僅節上生刺或無刺；刺直而細長，針狀，下向，基部不膨大，脫落後遺留圓形刺痕，分枝多。
刺五加葉有小葉5，稀3；葉柄常疏生細刺，長3-10釐米；小葉片紙質，橢圓狀倒卵形或長圓形，長5-13釐米，寬3-7釐米，先端漸尖，基部闊楔形，上面粗糙，深綠色，脈上有粗毛，下面淡綠色，脈上有短柔毛，邊緣有銳利重鋸齒，側脈6-7對，兩面明顯，網脈不明顯；小葉柄長0.5-2.5釐米，有棕色短柔毛，有時有細刺。
刺五加傘形花序單個頂生，或2-6個組成稀疏的圓錐花序，直徑2-4釐米，有花多數；總花梗長5-7釐米，無毛；花梗長1-2釐米，無毛或基部略有毛；花紫黃色；萼無毛，邊緣近全緣或有不明顯的5小齒；花瓣5，卵形，長-2毫米；雄蕊5，長1.5-2毫米；子房5室，花柱全部合生成柱狀。
刺五加果實球形或卵球形，有5稜，黑色，直徑7-8毫米，宿存花柱長1.5-1.8毫米。
刺五加的果實一般在每年的9月中、下旬成熟，其果實採收後不能直接播種，需要經過一個冬季完成生理成熟過程後，種子才能發芽。
刺五加在9月中、下旬，當果實由黃褐色變為黑色變軟時採收。採收後首先進行篩選，除去雜質和秕種子，將果實放入冷水中浸泡1~2天，然後搓去果皮和果肉，再用清水漂洗，取沉底的飽滿種子晾乾。處理時把種子和溼砂以1：3的比例混拌均勻後，放在室內堆藏一段時間，在背風向陽處挖深40釐米，寬40釐米，長度視種子量的多少而定的溝槽，溝槽底部鋪上5釐米厚的溼砂，然後將種砂混和物放到溝槽內，厚約30釐米，上面再覆5釐米厚的溼砂，最後覆上20釐米的土壤成丘狀，覆土時每隔一定距離放置一段草把，以利於通風。待到春天解凍後將種子取出，放在向陽處晾曬，每天翻動幾次，當有30%以上的種子裂口時即可以播種。
>刺五加播種育苗時間一般在4月上、中旬。苗圃地最好選擇土壤肥沃、排水良好的山地，坡度不超過15度；農家的菜園地亦可。播種前做床，床土要深翻耙細，結合整地，每畝可施入優質農家肥2000千克。做成寬1.2米、長10米、高0.2米的苗床。然後將苗床澆透水，待水滲下床面稍幹後，將處理好的種子均勻地撒在床面上，上面覆蓋細土厚0.5~1釐米，然後蓋上地膜或稻草，大約1個月後出苗。當出苗率達到50%後揭去地膜或稻草。當苗高3~5釐米時進行間苗，苗高達到10釐米時定苗，株距8~10釐米。在間苗的同時要進行除草鬆土。
刺五加硬枝扦插：選取二年生的枝條，上面要有3~5個芽，剪成15釐米長的插穗，斜插入土中，保持一定溫度和溼度。春季扦插要用薄膜覆蓋，溫度保持在25度左右。夏季則要搭設遮蔭棚。如在林內扦插，則可以在床面覆蓋上一層落葉。
刺五加嫩枝扦插：在6~7月間，選取生長健壯的半木質化的枝條，剪成長10釐米的插條，只留一片掌狀複葉或將葉片剪去一半。將插條按株行距8×15釐米斜插入苗床中，插入的深度為插條長的2/3，澆透水後用地膜覆蓋，以保持土壤溼度，大約半個月左右即可生根，茴香如何栽培效益高然後去掉薄膜，第二年即可移栽。
刺五加分櫱，在春天土壤完全解凍前，將植株周圍萌發的幼苗連根挖出，或者連同母株一起挖出分株。分株的幼苗必須生長健壯，根系好，無傷根，以60×60釐米的株行距定植。刺五加應選擇針闊混交林、闊葉林或者疏林地，上層林木鬱閉度在0.3~0.5之間。坡向以陰坡、半陰坡為宜。也可選擇宜林荒山荒地，進行全光造林。要求土壤溼潤肥沃，排水良好。林地坡度不超過25度。要全面清除雜草、灌木，割茬高不超過6釐米。採用穴狀整地方式，穴規格為50×50釐米，清除樹根、雜草和石塊，疏鬆土壤。造林株行距為1×1.5米，即栽植密度為6666株/公頃。要做到精心栽植，苗木最好是隨起隨栽，在運輸過程中必須打包，防止風吹日曬。運到造林地塊的苗木，要及時假植，防止苗木風乾，保證成活率。栽植時，苗要扶正，根系舒展，土要踩實。剪枝整形：隨時剪去生長過密的枝條，以及枯死枝、衰老枝、病腐枝和畸形枝，保持樹木衛生狀況及旺盛長勢。
刺五加嫩葉採收：從4月下旬至8月末皆可採摘。要準確掌握採摘時機，在嫩葉完全舒展，尚處於鮮嫩狀態時採摘。採摘時要用“採一留一”的辦法，保證有足夠的葉片供樹木正常生長。
刺五加嫩莖採收：刺五加一般在4月下旬至5月上旬開始發芽，當嫩莖長到15~20釐米時即可採摘。掌握採摘時機非常重要，採早了產量不高，味道不好；採晚了莖會變老，品質下降。
刺五加根皮及莖幹的採收：根及莖幹的採收宜在秋天樹木落葉後進行。對那些經過多年採摘和反覆平茬，沒有復壯希望的老齡樹連根挖出，地上莖幹部分截成20釐米長的段，洗淨曬乾後捆成小捆。根部挖出後抖掉泥土，用清水洗淨，剝掉根皮曬乾後即可出售或儲藏。
刺五加藥形態根莖呈結節狀不規則圓柱形，直徑1.4～4.2cm。根呈圓柱形，多扭曲，長3.5～12cm,直徑0.3～1.5cm。表面灰褐色或黑褐色，粗糙，有細縱溝及皺紋，皮較薄，有的剝落，剝落處呈灰黃色。質硬，斷面黃白色，纖維性。有特異香氣，味微辛，稍苦、澀。
刺五加藥形態莖呈長圓柱形，多分枝，長短不一，直徑0.5～2cm。表面淺灰色，老枝灰褐色，具縱裂溝，無刺；幼枝黃褐色，密生細刺。質堅硬，不易折斷，斷面皮部薄，黃白色，木部寬廣，淡黃色，中心有髓。氣微，味微辛。
刺五加在中國醫藥學中做為藥物廣泛應用已有悠久的歷史。
刺五加分佈於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北和山西等地。生於山坡林中及路旁灌叢中，藥圃常有栽培。
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