現在的我們多幸福，動動手指頭，點個外賣，好吃的好喝的就全都送到手邊。
不過你可能想不到，在我們國家古代就有外賣啦，而作為九五之尊的他們也經常點！
最著名的點外賣大佬可能就是唐玄宗了。
杜牧《過華清宮》中記錄：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”說的就是唐玄宗為了點楊貴妃喜歡吃的外賣——新鮮荔枝，從嶺南到長安約2000多公里，不間斷的換人換馬。不得不說就這付出的精力，這個外賣版本實在是豪華。
愛點外賣的孝宗
宋代的孝宗皇帝也經常派人到市場上“宣索”李婆雜菜羹、南瓦張家圓子、戈家甜食等。而且“直一貫者，犒之二貫”，就是說價值一貫的，會賞賜給下屬二貫，瞧瞧這做皇帝的，出手就是大方！
到了清朝，嘉慶皇帝點外賣還點到國外去了，他曾在奏摺上御批：“朕常食檳榔，汝可隨時具進。”意思呢就是，我經常要吃檳榔的，你們平時要多進點貨啊。這些做皇帝的就是仍性，外賣想點就點。
那作為古代的其他人能怎麼點外賣呢？
一種是高階版外賣，一種是普通版外賣
高階版本就是找個夥計，帶上鍋碗瓢盆啥的，跟著。比如大文豪蘇東坡就喜歡出門踏青或者集會的時候，叫外賣。店裡的夥計就挑著擔子，把吃的喝的全帶上，送到他們野外的目的地。等聚會完畢了，夥計再收拾，這個服務你說省心不省心。
普通版本的外賣呢，就是派親戚家人朋友或者夥計啥的，告訴店家外賣信息（要買啥，什麼時間送達，送到哪個地址）。然後配送的話，基本都是店裡的夥計包辦。（這個和現在的模式相差倒是不大）
當然不同檔次的飯店，送外賣的要求也不一樣。
《清明上河圖》裡的正店
---正店
這相當於現在超豪華酒樓，一般不提供外賣服務。但如果你是特別有權的，特別有名的，或者特別有錢的，那他們也會根據你的需求酌情給你外賣到家。
還有個因為送外賣改變人生的小故事：一天，一個酒店的小廝給大詩人王維送外賣（酒）。不巧，王維正好出門了。這小廝等的無聊啊，就在地上畫馬玩。
韓幹，牧馬圖
結果王維回來看到，想著這小子有天賦啊，就給他介紹了老師，後來這小廝還真成了畫馬的名家，他叫韓幹。
---腳店
《東京夢華錄》記載：“賣貴細下酒，迎接中貴飲食”。這腳店和腳沒啥關係，就是比較中檔的酒店，比正店差一些，通常是品種不多，但有自家特色的飯店。（很多腳店的酒水啥的都是從正店進的貨。）
《清明上河圖》裡的腳店
宋吳自牧《夢梁錄·麵食店》記載了宋朝的外賣菜單：又有專賣家常飯食,如攛肉羹、蹄子清羹、魚辣羹、雞羹、耍魚辣羹、豬大骨清羹、雜合羹、兼賣蝴蝶面、煎肉、大熬蝦等蝴蝶面，及有煎肉、煎肝、凍魚、凍鯗、凍肉、煎鴨子、煎鱭魚、醋鯗等下飯。更有專賣血髒面、齏肉菜面、筍淘面……
---分榮
相當於大排檔，這種小飯館的外賣生意最火，服務也最貼心，隨叫隨送，新鮮熱辣。畢竟都是小本生意，最需要注重服務啦。
古代的外賣小哥
另外，有些場所比如賭場，到了飯點，會有外賣人員進來賣飯，或者預約制，先問別人要不要，確定之後做好再送過來。
你看，在點外賣這方面，古人和我們是一樣一樣的，太會享受了。難怪梁秋實先生在《雅舍談吃》中感慨：“論到吃，怎麼吃，如何吃，還要吃得好，吃的妙，吃出花兒來，中國人天下第一”。
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