“民以食为天”，厨房作为最具人间烟火的地方，美味佳肴都从这里的菜板上诞生。
可你吃的食物真的健康吗？菜板好几年都没换过，上面的细菌比马桶还多。
长年累月的使用，正面满是刀痕，而背面全是霉斑。万一空气潮湿，细菌滋生会非常迅速。你说这砧板切出来的菜能放心吗？别把辛辛苦苦买来的菜肴给浪费了，吃坏肚子就更亏了。
普通的塑料菜板虽然不会发霉，但又含有大量塑化剂，更不安全。
为了提高生活品质，来自德国巴本豪森的不锈钢菜板要不要了解一下。
食品级304不锈钢材质，防霉防菌根本不在话下。食品级304不锈钢多用于保温杯、热水壶之类的，用在菜板上也完全无需担心。
之所以在防霉防菌方面做得很好，是因为金属材质不太容易贮藏水分，细菌病毒也无处可藏。
看看对比图，效果非常明显。
什么异味残留就更没了，拿水一冲直接。
你是不是遇到过这样的烦恼，木质菜板在切过肉或者鱼后，清洗起来非常麻烦，洗好多遍都感觉没洗干净，心里膈应得很。
不锈钢除了容易清洗，还有一个隐藏功能。在与水空气接触摩擦后，会释放出铁离子，产生触媒作用，分解异味分子，祛除异味，这和不锈钢香皂的原理类似，是不是很方便。
多数人对不锈钢菜板的偏见较大，认为乒铃乓啷的会很吵，其实并非如此。由于设计非常平整，能和台子很好贴合，切菜声音也不会刺耳，一般能控制在50分贝以内，而我们平常说话声音在60分贝左右。
表面看起来光滑，其实防滑性能也不错。特别像肉类食物，把菜板倾斜起来也不会往下掉。
小伙伴们也会担心不锈钢菜板会伤刀，其实只要不是大力出奇迹，基本没啥问题。
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