12.13 花生米不要再油炸了,半斤花生,一個雞蛋,咬一口嘎嘣脆

花生米大家平時都是怎麼吃的

炸著吃、煮著吃,還是乾脆生吃

今天給大家帶來一個新吃法--雞蛋花生

花生米不要再油炸了,半斤花生,一個雞蛋,咬一口嘎嘣脆

食材

主料:生花生米100克、雞蛋1個

輔料:白糖2勺、麵粉和澱粉各2勺

做法

1.將生花生米倒入碗中。

花生米不要再油炸了,半斤花生,一個雞蛋,咬一口嘎嘣脆

2.加入1個雞蛋和2勺白糖。

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3.用筷子稍微攪拌幾下,將雞蛋打散。

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4. 再加入麵粉和澱粉。

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5.用筷子充分攪拌均勻。

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6.拌好的狀態是花生米都均勻裹上了糊。

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7.冷鍋冷油下鍋,然後小火加熱。

花生米不要再油炸了,半斤花生,一個雞蛋,咬一口嘎嘣脆

8.炸至花生米外面裹的糊變成金黃色,聽到花生米有啪啪的響聲就可以出鍋了,趕緊嘗一口,滿口酥香,味道好極了。

花生米不要再油炸了,半斤花生,一個雞蛋,咬一口嘎嘣脆

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4. 再加入麵粉和澱粉。

5.用筷子充分攪拌均勻。

6.拌好的狀態是花生米都均勻裹上了糊。

7.冷鍋冷油下鍋,然後小火加熱。

8.炸至花生米外面裹的糊變成金黃色,聽到花生米有啪啪的響聲就可以出鍋了,趕緊嘗一口,滿口酥香,味道好極了。


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