01.28 和麵、揉麵都省了!早餐來一碗,暖胃好消化,還能補鋅

對於2020年的美好願望有很多,但作為母親,都有一個最重要的願景,那就是希望我們的寶貝健康快樂地成長,好好吃飯!

和麵、揉麵都省了!早餐來一碗,暖胃好消化,還能補鋅

過年好不容易有個小長假,除了想好好陪陪寶貝,也想自己能更好的休息一下,所以,馨媽給大家推薦的輔食也不會太複雜,當然,雖然易操作,但營養可一點兒都不馬虎。

所以,來看看是啥招~

和麵、揉麵都省了!早餐來一碗,暖胃好消化,還能補鋅

隆重推出今天的寶寶輔食——開胃面片湯。湯湯水水的,最適合這個季節了,番茄湯汁打底,加上香噴噴的雞蛋和鮮味十足的乾貝,沒胃口的寶寶也能吃上一大碗。還能幫助寶寶補鋅補充維生素。再搭配些軟乎乎的面片,好消化又易吸收。

早餐,熱騰騰的喝上一碗,暖胃又營養,寶寶吃了有助於生長髮育,提高免疫力哦。

具體怎麼做?耐心的往下翻哦!

和麵、揉麵都省了!早餐來一碗,暖胃好消化,還能補鋅

營養小貼士

食材營養價值:

1、番茄:番茄富含各種維生素、番茄紅素以及鎂、鐵、磷等礦物質成分,此外還含有胡蘿蔔素、纖維素等人體所需營養成分。其中含有的維生素C有抗氧化作用之外,番茄紅素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以幫助機體清除體內多餘的氧化自由基,番茄還是一種有益腸胃的蔬果,其中所含有的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以刺激胃液分泌,進而幫助消化,還有開胃、提高食慾的功效。

2、乾貝:貝柱中除了含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈣,鋅,鐵,鉀,鎂,硒等營養元素之外,還還含有豐富的穀氨酸鈉,其營養成分含量豐富,而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。提高人體免疫能力,促進人體生長髮育。

3、面片:這道面片用的是餃子皮。餃子皮是由麵粉製作的,而麵粉的營養價值恰恰就很高,麵粉富含

蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

4、雞蛋:雞蛋含豐富的優質蛋白和氨基酸,雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的,除了蛋白質,還含有磷脂。研究資料顯示,蛋白質和磷脂供應與腦的發育有密切關係,這些成分對寶寶腦細胞及神經系統的發育有促進作用。

5、白菜:小白菜營養豐富、味道甘甜,富含維生素、纖維素和硒等礦物質,且葉綠素含量很高。能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之功效。

這些食材搭配在一起,能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素,能夠提高免疫力,對寶寶的生長髮育十分有益!

需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!

第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用

餐譜名:開胃面片湯

食材清單

和麵、揉麵都省了!早餐來一碗,暖胃好消化,還能補鋅

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跟我一起做

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▲步驟一:將準備好的小白菜洗淨,然後切成碎末,備用

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▲步驟二:將準備好的番茄洗淨去皮,然後切碎,備用

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▲步驟三:將準備好的乾貝撕成絲,備用

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▲步驟四:碗中磕入一個雞蛋,然後攪打均勻

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▲步驟五:輔食鍋中倒入少許食用油,起火,然後 倒入打好的蛋液

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▲步驟六:然後翻炒片刻

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▲步驟七:雞蛋炒至成型時,倒入切好的番茄丁

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▲步驟八:然後繼續翻炒均勻,翻炒出汁

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▲步驟九:再倒入清水,繼續煮開

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▲步驟十:湯汁煮開後,倒入準備好的面片

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▲步驟十一:攪拌均勻

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▲步驟十二:然後再倒入準備好的乾貝和白菜末

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▲步驟十三:繼續攪拌均勻,煮至面片浮起,食材熟透

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▲步驟十四:煮好後,將面片盛出裝碗

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▲步驟十五:開胃面片湯就完成啦

和麵、揉麵都省了!早餐來一碗,暖胃好消化,還能補鋅

▲步驟十六:好吃又開胃哦

參考月齡:11月+

製作成功率:90%

重點關照

1、輔食小問答:

Q:如何避免寶寶挑食?

A:寶寶挑食,飲食不均衡,會影響寶寶生長髮育。要想讓寶寶不挑食,有幾點家長要做到。

a、及時添加輔食,各種食物都要嘗試添加

寶寶6個月左右是輔食添加的關鍵期,添加輔食以後,儘可能讓寶寶熟悉各種食物味道,會減少寶寶不愛吃某種食物的情況,尤其是胡蘿蔔、芹菜、香菜等有特殊味道的食物。建議經常做成菜泥給寶寶吃。

b、適時鍛鍊咀嚼能力

6-12個月也是寶寶發展咀嚼和吞嚥技巧的關鍵期,一旦錯過時機,寶寶就會失去學習的興趣,以後吃飯,往往嚼三兩下就吞下去或嚼後含在嘴裡不願下嚥。大些後,一些硬些的食物,寶寶就表現為挑食不愛吃。

c、

吃零食要合理合時安排

寶寶胃口小,吃零食是正常的,最好在兩餐之間給寶寶吃一些零食。不要在飯前1小時內給寶寶吃零食,影響寶寶吃正餐,還有臨睡前也不要給寶寶吃零食,不但對牙齒不好還會加重腸胃負擔。要控制量,不要讓寶寶吃得太多,免得就餐時沒胃口。

d、家長要做好榜樣

不要在寶寶面前表現出你對某些食物的好惡,讓寶寶知道,每一種食物對身體都是有用的,而且味道都很不錯。

2、馨媽說

這道面片湯中的面片,可以自己做,如果覺得麻煩,也可以用餃子皮切成小塊。

PS:建議,放寶寶不愛吃的菜菜時,將菜切得碎碎的,這樣更加容易瞞天過海,讓寶寶不知不覺吃下去哦。


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