Hello，大家好，我是美食愛好者強強，今天給大家帶來一個味道鮮美，吃完滿嘴流油的爆炒嫩牛肉，希望大家會喜歡！好啦，那麼現在我們廢話不多說，直接開始今天的分享！
用料：
雞蛋清 蔥 姜 蒜 料酒 洋蔥 青紅椒香菜 鹽 糖 澱粉。
步驟：
①小米辣切碎，花椒蔥切段薑切片備用然後把洋蔥切好，青紅椒切好，香菜稍微切一下就可以了，然後備用放入盤中！
②然後我們要做的就是把牛肉醃製一下，放了料酒鹽少許糖雞精，然後放入盤中醃製15分鐘以上即可！
③起鍋燒油在鍋中放入稍微多點的食用油，然後把我們把所有準備好的配菜放在一邊備用先炒一下醃製好的牛肉，然後再把配菜倒入鍋中即可！我們要做的就是翻炒均勻，放入適量的調味劑，鹽，雞精，白糖，醬油翻炒均勻等即可出鍋裝盤！
好啦，以上就是爆炒牛肉的所有做法，以及所需要的材料，如果你覺得不錯的話，可以幫忙點贊評論轉發一下，如果你有什麼好的意見或者建議，可以在評論下方留言，謝謝你的觀看！
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