天冷就要多吃肉,今天燉了霸王超市的新鮮豬棒骨,加了豆瓣醬,濃濃醬香味,非常好吃!下面給大家介紹醬香豬棒骨的做法
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一、豬棒骨解凍後,冷水浸泡3小時,期間換水3次,去除血水。
二、豬棒骨冷水下鍋,煮開後撇去浮沫,沖洗乾淨。
三、焯燙好的豬棒骨再次入鍋,加入適量開水,水量沒過肉一些。
四、加入所有配料。
五、加入老抽調色。
六、加入兩大勺豆瓣醬。
七、撒適量鹽。
八、大火燒開,小火慢燉2小時至肉軟爛即可。
九、鮮嫩爽口的醬香豬棒骨就可以出鍋啦,你會做麼
看著我都能吃三大碗飯
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