06.15 阿祖讲苗族:苗族的端午节

端午节,为祭奠我国历史上伟大的诗人屈原,而流传下来的这么一个节日,每逢端午节的时候,人们就有划龙舟,吃粽子的习俗,最初的寓意是往河里抛洒糯米,划龙舟敲响鼓,喂饱鱼儿 ,吓跑鱼儿,让它不要去啄咬屈原的尸身,后来就演变成一种习俗,被代代流传。

阿祖讲苗族:苗族的端午节

贵州的苗族兄弟也过端午节,并有龙舟竞渡的活动。但他们不是为了纪念屈原或曹娥,而是为了求雨。传说很久以前有个叫“保”的苗族人,他的九个儿子都被恶龙杀死。保决心为子报仇。他偷偷地进入龙穴,烧死了正在酣睡的恶龙。后来恶龙托梦给当地苗民,自谴做恶得到了应有的报应,并想将功补过。“请你们给我这个机会。我请你们用松木仿制成我的身躯,每年的五月在清水江、小江河中划上几天,我便能应时乘云下雨,保佑你们年年丰收。”这个梦传开了,苗民于是在五月初做好龙舟,下水游渡,果然天降甘霖,大地丰收,从此便有端午龙舟竞渡的习俗。

苗族还有另一个传说,说远古时代,有个叫故亚的老人,在五月的日子里带着独生儿子去捕鱼,不料一条恶龙杀害了他的爱子。债怒之极的故亚,点起火草,烧毁了龙宫,自己也与恶龙一同在烈火中丧生。后人为纪念这位故亚老人,便将五月五日这天定为“龙船节”。但有的地区为方便插秧,将节日推迟到五月十六日以后。

阿祖讲苗族:苗族的端午节

还有一些地方的苗族,划龙舟不是为了竞赛,他们划着龙舟会每家每户的走邻访友,龙舟每到一个地方,都会被东道主鸣炮欢迎,寓意好运的到来,拿出家里的最好的酒菜招待来宾,届时便会有来宾送上贺礼,并献上贺词,划龙舟只是流传于临近江川河流的苗族苗寨,那些地理环境原因没有划龙舟这个运动的苗寨,他们也会在端午这天做上一桌美食与家人共享。

苗族的端午宴席上也是有很多习俗的,比如说他们要吃五黄:黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄泥蛋、雄黄酒。因此端午饭必备的主菜有:一大盆黄鳝汤,一碗咸盐蛋,一碗红烧黄鱼,一碗苗家腌黄瓜,和一碗雄黄酒;开席之前,由每家的长辈从碗里面倒出雄黄酒,然后诶个给每个孩子的脸上、面颊、脖子上涂膜,开席的时候,由最年长的老者先喝一口,然后依次往下传,桌上的老女老少都必须要喝一口。

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除了五黄,粽子也是餐桌上的必备品,苗族的粽子馅料很多,豆沙粽、鲜肉粽、腊肉粽、绿豆粽、赤豆粽等等,最让人眼馋的当属苗族的“五色粽”,五色粽是由植物的叶液将粽染成红、黄、蓝、黑、白五种颜色,然后用芭蕉叶裹成圆柱形煮熟,一般会在端午的前几天就包好煮熟,还会把煮好的粽子挂在堂屋,一是敬祖先,而是祈求来年的风调雨顺。

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