- 一項新的研究發現中年男性接受高蛋白飲食可能會有更高的心力衰竭風險。
- 在42歲到60歲之間的近2500名男性中，吃最多動物蛋白和乳製品的人比那些吃最少蛋白質的人患心衰的風險更高。
- 研究人員說，只有魚類和雞蛋中的蛋白質與心力衰竭風險無關。
- 進一步的研究是必要的，因為目前很少有關於飲食蛋白質與心力衰竭風險之間的聯繫的研究。
根據一項最新研究，中年男性接受高蛋白飲食，可能會有更高的心力衰竭風險。
美國心臟協會雜誌調查了2441名年齡在42歲到60歲之間的男性，平均年齡為22歲。在研究過程中，診斷出334例心力衰竭。
研究者根據他們每天消耗的蛋白質的類型將參與者分成四組。他們發現，吃最多動物蛋白和乳製品的人患心衰的風險比吃最少的人高43%和49%。
食用蛋白質來源的男性患病風險較高33%，而食用植物蛋白的男性患病風險為17%。
研究人員說，大多數飲食來源的蛋白質攝入量越高，風險就越高。在這項研究中，只有魚類和雞蛋中的蛋白質與心力衰竭風險無關。
“許多人似乎認為高蛋白飲食有益於健康，因此，明確這些飲食的可能風險和益處是很重要的，”芬蘭東部大學營養流行病學研究的副教授Jyrki Virtanen博士說。
他補充說，早先的研究將高蛋白飲食——特別是動物來源——增加了2型糖尿病的風險，甚至死亡。
這項研究的作者得出結論，由於目前很少有關於飲食蛋白質與心力衰竭風險之間的聯繫的研究，所以需要進一步的研究，以說明適度的蛋白質攝入有助於預防。
單獨的發現吃蛋白質能幫助心力衰竭患者活得更長，這是截然相反的結果。
這項研究調查了2281名患者的蛋白質攝入量與存活率的關係，平均年齡為68歲，他們都被診斷為心力衰竭。
參與者根據他們每天消耗的蛋白質的量分為組，這是根據他們的尿液來估計的。然後評估與死亡率的關聯。
在21個月的時間結束時，每天攝入最少40克或更少的蛋白質的患者中，有31%的患者死亡，相比之下，每天攝入最多70克或更多的受訪者中，有18%的人死亡。
一旦研究人員考慮到某些變量，如年齡和腎功能，最低蛋白攝入的患者比最高的患者死亡風險高46%。
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