11.04 東部新城這條小街,竟有濃濃的煙火氣!五湖四海的美食店在此

大家好,我是貳拾意。一個旅遊從業者,攝影愛好者。

希望大家不管天南地北,都能關注我。我會帶你們打卡小眾的景點哦

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在高樓大廈林立的東部新城,

金融硅谷文化廣場僅一條馬路之隔的

海寧街和北明程路交匯的直角街上,

有幾十家來自五湖四海的美食店,

吃上一個月絕對不會重樣,

哈,新城的街巷裡也有濃濃煙火氣。


東部新城這條小街,竟有濃濃的煙火氣!五湖四海的美食店在此


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這條直角街,

東邊起於河清北路,北邊止於民安東路,

從河清北路開始,

我們一起吃遍這條街……


東部新城這條小街,竟有濃濃的煙火氣!五湖四海的美食店在此


01

/// 溫馨小吃店 ///

一早上賣出100碗胡辣湯


這家開在海寧街西邊的小吃店,每天早上7點前後,門庭若市。

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老闆姓陸,忙著攤餅、烤餅,老闆娘和女兒負責打胡辣湯、捏飯糰……忙而不亂,快速給顧客遞上粢飯+豆漿,餡餅+胡辣湯……

油條、醬餅、粢飯、鮮肉餅、豆漿、牛奶、白粥、胡辣湯、可樂……店小貨多,豐富程度遠遠超過了想象。

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老闆娘招呼道,

熱乎的胡辣湯非常好賣,舀起一碗,加點辣椒、醋、香菜等調料,早上可以賣出一大桶,估計有100碗。“胡辣湯相當於豆腐腦,是我們老家的小吃,現在很多寧波人也喜歡喝。”

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陸師傅做的醬香餅是店裡一絕,醬餅層次豐富,口感非常好。

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烘烤過程醬餅的中間會鼓起來,聽說,這樣烤出來的餅,口味更好。


他們老家在安徽馬鞍山,在上海做了20多年的早餐。一家人來寧波才半年多。每天凌晨2點就要開始忙乎,一直到晚上8點關門。

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餅面光滑,色澤黃亮


02

/// 川菜館 ///

開了七八年,是這一帶的“老字號”

這家川菜館應該算是這裡的“老祖宗”了,店裡的前臺姑娘說,老闆來自四川達州,已在這裡開店七八年了,剛開店時周邊冷冷清清,後來人氣越來越旺。

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中午,客人一桌接著一桌,前臺姑娘拿個硬板子一一記下,使用這種紙質點菜單的,一般都是有點年頭的老店了。

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來這家店用餐的多數吃桌菜,五六人,點上幾個菜,熱熱鬧鬧開吃。

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03

/// 漢理翔 ///

蒸小籠包時間精確到秒

漢理翔是寧波非常有名的餐飲店,以小籠包、小餛飩等寧波口味的點心而出名。

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中午時分,小籠包要排隊等候的。前臺大姐提示大家,“請等1.5分鐘。”非常精準!原來蒸籠旁邊配備了計時器,確保蒸包子時間準確無誤。

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前臺準備了小盒裝的鹹菜、腐乳、醋等,方便打包。

這家店開業才兩個月,出籠的包子,個頭適中,皮子不厚也不薄,肉餡實在,分寸拿捏得剛剛好。打包時還搭上一小盒醋,感覺非常貼心。

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撒了一撮蛋絲和蔥花,是寧波餛飩的經典吃法。

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04

/// 陝西面館 ///

午餐時刻,店堂座無虛席


陝西面館也是海寧街上的人氣店,單間門面,店堂窄窄的呈“L”型,每到飯點,十幾張方桌坐滿了食客,拌麵、炒麵、湯麵,再加小吃、涼菜、砂鍋,花色七八十種不在話下,地道的陝西味道。

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其中有一桌,放了一盒燒鵝,原來“這是附近熟食店打包的。”哈,這條街上多種口味薈萃,食客可以大膽搭配,盡情發揮美食想象,一餐飯可以吃到兩家的味道。

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這家麵條店也可以算是這一帶的老店了,一問果然如此,已經在這裡開了好幾年了,每天從早上開到晚上8點,是附近上班族妥妥的食堂。


05

/// 一品砂鍋 ///

特別提醒各種辣度,非常貼心

陝西面館旁邊的一品砂鍋,估計也開了五六年了,一問果不其然。前臺的大姐告訴,他們來自安徽,砂鍋、撈飯、炒飯要啥有啥,還可以添加荷包蛋、火腿腸等。牆上的菜單提醒,“口味默認微辣,可選不辣、重辣”,非常貼心。

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午飯時刻,小小砂鍋店座無虛席,互不相識的食客,也只能拼桌共進午餐了。

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素砂鍋裡有粉絲、香菇、年糕片、白菜等食材,湯料有滋有味。


06

/// 韓炯 ///

地道韓料顏值很高

韓炯位置在陝西面館的斜對面,靠近北明程路,韓範裝飾,一看就可以猜到是家韓國味道。

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快到午飯時間了,生意開始忙乎。石鍋拌飯、大醬湯、紫菜包飯…款款都是高顏值的韓國美食。正在店裡收銀的帥哥告訴,這家店是他的父母親在打理,中午生意忙,他特地趕來搭把手。

廚房非常整齊,和韓劇中一模一樣。打理生意的夫婦就是韓劇裡男主和女主的氣質,沒想到在真實的生活中,已是年過半百的中年人。一起去探店的小王姑娘愣住了,“店主看上去才30多歲,怎會50多歲了呢?”老闆夫婦來自黑龍江,在寧波開店已有兩年了。

哈哈,看來,吃韓料養顏,這種說法很有道理。今後的午餐多來這裡吃。

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粒粒飽滿的白米飯鋪上青瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽、紫菜、魚籽等,色彩斑斕,拌上醬料,每粒米飯都很誘人……

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07

/// 老前童小吃 ///

豆腐麥餅好吃到停不下來

在海寧街往左轉,北明程路上這家老前童小吃,算得上是這一帶的老店了,約莫開了五六年。

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上午很安靜,到了中午,小店一下子冒出很多食客。有些三五結伴,點上一籠湯包

、一份麥餅、幾樣小菜,當然豆腐、香乾、油豆腐前童三寶不能少……。

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湯包皮子薄如蟬翼;麥餃筒略微帶焦,煎烤分寸剛好;海鮮麵鮮爽勁道;

豆腐麥餅好吃得停不下來……

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有位美女食客點了麥餃筒、豆腐麥餅、海帶絲和醬蘿蔔拼盤,再加一碗小餛飩,一人食如此豐盛?“我要打包帶走的。”原來把下午點心也一起準備了。

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08

/// 三橫王 ///

底子略焦的生煎,寧波人都喜歡


生煎是三橫王的招牌品種,基本是顧客的必點品,生煎一隻起點,這樣可以品嚐多種小吃。豆沙圓子、牛雜粉絲、餛飩、茶葉蛋、小鹹菜等都很好吃。

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中午食客扎堆,點單就要排隊等候了。

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09

/// 嵊州越鄉美食 ///

雙休日就成了附近居民的食堂

北明程路491號、靠近民安東路的嵊州越鄉美食,一位老師傅在招呼生意,一口軟糯的嵊州口音。“老闆,來一份砂鍋餛飩。”“老闆在廚房。”原來這是老闆的父親。

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老師傅擅長做點心,稍有空閒,就擀麵包小籠。這家店裡的小籠分鮮肉和豆腐餡,妥妥的越鄉味道。

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老闆姓錢,正在廚房裡揮勺,炒榨面豆腐湯麵等都小鍋現煮,到了飯點,食客等待的時間有點長,不過口味真的很不錯。店裡進進出出的看樣子都是老顧客,一進門就直接點單,基本不用看菜單。

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豆腐湯年糕是點單最多的單品之一。


這家一家人經營的小店,從早上5點開門,生意要做到深夜12點,包攬了早中晚三餐加夜宵。老闆告訴,在這條街上,這家店的位置更靠近住宅區,到了雙休日,店裡生意特別忙,很多顧客都是一家子來吃,如同家庭食堂。

錢老闆是廚師出身,在廣州開了10年的餐飲店。因為寧波離嵊州近,兩年前就來到寧波做餐飲生意。


這條直角街上,漢理翔、川菜、廣東特色燒鴨面、東北餃子、淮南牛肉湯、沙縣小吃、陝西面館、安徽一品砂鍋、韓範石鍋飯、前童味道、三橫王生煎、倉橋頭面結、丁丁麻辣燙、嵊州小吃……


天南地北的美食薈萃,

儼然周邊商務樓裡的上班族,

附近居民的早晚餐的大食堂……

很好奇,吃在這裡,

每天的幸福感是不是滿滿的?

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