麵條魚是一道不錯的下酒菜,尤其適宜體質虛弱,營養不足,消化不良者食用。麵條魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點,利於人體增進免疫功能和長壽。
![在家這樣做麵條魚,麻辣鮮香,好吃易做](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
原料:麵條魚,青紅椒,薑絲,蒜片,香菜,幹辣椒,花椒,白芝麻,生抽,老抽,白糖,雞精
首先青紅椒,蒜切片,姜切絲,香菜切段
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把麵條魚,過一下水,撈出控幹水分,
鍋中多放油,放入麵條魚,炒幹,加入薑絲,幹辣椒
下入蒜片,青紅椒
加生抽,老抽,雞精,白糖調味
加入香菜,撒上白芝麻,香辣麵條魚就製作完成了
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