11.02 介紹幾個讓青島本地人也欲罷不能的美食,戳中你的心了嗎?

先來幾個介紹給外地遊客的店

1、什麼餐廳

這個店就在中山路附近,邊上便是很有名的無名小吃,作為青島的新式菜,店內個性,很符合口味。店面不大,但是很溫馨。價格也比較良心,不怕被宰。在這裡點了三個菜,分量比較足,200+元。三個人還沒吃完,最後還打包帶走了。

八仙過海:據說作為遊客必點的一道菜,裡面有八種海鮮,都很新鮮。辣椒很多,但是作為四川人,真的覺得幾乎是清湯的口感。青島作為海濱城市,海鮮價格比三亞還是良心很多的。

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辣炒蛤蜊:在青島應該是非常普遍的一個菜了,蛤蜊本身價格就很便宜。在青島尤為新鮮。這家餐廳的輔料放的也很適中。只是蛤蜊裡面的沙很難清洗,偶爾會吃到沙子,略影響口感。

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蒜泥魷魚:說實在的,雖說魷魚隨處可見,可是能做到好吃的也不算多。這款蒜泥魷魚有些像臺灣的炸花枝。魷魚有加輔料炸過,再配上蒜泥和九層塔。吃在口中酥脆蒜香,是我很喜歡的一道菜了。


2、長頸鹿咖啡

emmm,當時很想去的原因,其實不是因為咖啡好喝。而是網傳有可能會遇到長得很帥的小哥哥。咖啡價格均在30+,這裡很火爆的原因大概是店內裝修比較早走文藝小清新的風格。裡面有很多可愛的小裝飾,很適合拍照。那天去的時候,人很多,所以買了外帶,沒有在店裡坐坐。咖啡口感不過爾爾。不過打卡小清新是不可以錯過噠!

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3、

劈柴院

劈柴院就是傳說中每個城市都有一條的,據說遊客必打卡,但是實際上本地人很少在裡面消費的小吃街。

裡面山東小吃很齊全,邊走邊逛吃小吃還是很不錯的選擇。但是要吃正餐,吃海鮮。也就不建議了。因為確實和成都的寬窄巷子、錦裡,很像。只不過小吃類型不同而已。

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下面是青島人的日常打卡

1、西鎮電烤肉

這家電烤肉在百度地圖上貌似沒有具體定位,和邊上的西鎮臭豆腐是青島本地人最愛吃的美食之一。無論上班日還是休息日,基本都要排長隊。一般都是10串,20串的買。肉非常的紮實。

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一串大概3-5塊,不同的肉價格不同。每串肉都非常多,肉也很細膩鮮美。醬料很入味。很多人週末驅車來買,一般都是10串,20串的買來吃。

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2、西鎮臭豆腐

這家臭豆腐和上面那家烤肉,生意真的是相當好了。天天排隊,也屬青島人日常消費了。

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這家臭豆腐和四川的臭豆腐還是有不同的,四川的臭豆腐會加蔥、蒜啥的,屬於香辣味。這家的臭豆腐略帶甜辣味。沾著下面的湯料,湯料被吸收進豆腐中,外焦裡嫩,聞著臭,不光吃起來是非常的勁道,還非常的入味。

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6、青島吃海鮮好去處!

營口路靠近大成路市場,街上有賣水產品的,各種海魚、海蝦、鮑魚啥的,都能直接買到活的。街上就近就有海鮮加工店,街上幾乎是沒有雷區的。下了班的青島人晚上都會到這裡來各種買買買、吃吃吃。當地人都會在這裡採購鮮活的海鮮,直接就近到海鮮加工店,加工了就吃。

只需要進店加工之前看一下他們的菜單即可,基本魚蝦都是按份來加工的。

基本加工一份在20元左右,不會有50元一隻的大蝦這種情況的。

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鮁魚餃子,也是青島人民的心頭好,俗話說餃子就酒,越喝越有。

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說到這裡就不能不提散啤了。口感比瓶裝的更純粹。說它是啤酒,更像是啤酒味的飲料。感覺喝再多也不會醉。不過可能喝醉了也不自知。

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青島人的晚上是這樣的,買一袋啤酒,兩三個兄弟、朋友,抑或家人,一起去市場選想吃的海鮮,轉身走進加工店。等海鮮加工的時候,便把啤酒滿上,開始邊喝邊等,邊聊天。海鮮端上來後,大家都齊動手,開始剝殼,吃蝦。

小孩子也不例外,大人自己喝啤酒的同時,也幫小孩子滿上,等他們蹦蹦跳跳的邊玩邊吃。到了海鮮吃結束時,桌上的殼已經堆了一座小山。

於是,最終收場前,再來一盤鮁魚餃子。

介紹幾個讓青島本地人也欲罷不能的美食,戳中你的心了嗎?

如果不想吃餃子,那條街上的蝦仁餛飩就很適合了。抄手很大,每一個抄手裡面都有一個蝦仁。一碗餛飩,也能體現出青島人的實在。肉是新鮮的好肉,蝦也不是凍蝦,能吃出新鮮爆汁的感覺。一碗10+塊。

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7、隨處可見的特色

青島不光有以上美食,還有很多有趣,但是隨處可見的特色飲食/飲料。時不時走在路上,也能發現街邊的小美好。

油酥火燒:一口咬下去,很是酥脆。沾著豆漿,感覺人生已經到達了頂峰

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青島酸奶:口感和小時候喝的那種純純的酸奶很像。

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嶗山可樂:嶗山三絕之一,不要問我另外兩樣是啥,子曰,不可說,不可說。

介紹幾個讓青島本地人也欲罷不能的美食,戳中你的心了嗎?

怪不得外地遊客很羨慕青島人活的很滋潤,吹著海風,喝著冰啤酒,嘮著嗑,再來一摞海鮮。

這樣的日子,請給我來一打。


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