酸菜面是一道傳統的漢族麵食,在陝西渭南,河南,四川等地尤為流行。濃郁的湯汁,酸爽的口感,誘人的香味,筋斗的面身。將酸菜製成湯料後,將麵條放入其中做成的一道主食。富含維生素C,氨基酸,膳食纖維等營養物質,另外還有大量的乳酸菌,具有開胃,助消化的功效。
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2020-03-06 08:37:39 吃在東府
酸菜面是一道傳統的漢族麵食,在陝西渭南,河南,四川等地尤為流行。濃郁的湯汁,酸爽的口感,誘人的香味,筋斗的面身。將酸菜製成湯料後,將麵條放入其中做成的一道主食。富含維生素C,氨基酸,膳食纖維等營養物質,另外還有大量的乳酸菌,具有開胃,助消化的功效。
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