花生已經不是什麼稀罕的食物了，市場上到處有販賣，而且花生味道不錯，又能做成多種食物，其營養也非常豐富。大家最常見的是花生被做成零食，或者作為調味的東西加入其他零食中，油炸過的花生還能當下酒菜，家家戶戶最常吃的食用油也是花生油，國人最喜歡吃的就是花生了。今天的文章給大家簡單介紹其營養價值，還有哪些人群是不能多吃。
營養價值
在預防心臟疾病、高血壓和動脈硬化方面，它都有著很好的建樹。因為裡面含有大量的脂肪酸，有效控制身體的膽固醇水平，且富含大量活性物質，能夠阻止身體裡面長腫瘤，預防腫瘤疾病，同時也能降低血小板的聚集程度。
花生能減少腸道患病的概率，特別是降低患癌症的幾率，去除積存在體內的有毒物質，或者消滅有毒物質對身體的傷害。
花生含有鋅元素和維E，能夠幫助大腦增強其記憶力，可抗大腦的衰老。
身體經常出現淤血塊的人，可以多吃點花生，因為花生富含維生素K，可以止血。身患出血性疾病的患者，就可以通過吃花生進行食療。
什麼樣的人最好不要碰花生呢
糖尿病患者
由花生可做成花生油得知，花生的能量很高，脂肪也很高，患者平時最需要控制能量和脂肪的攝入，所以必須少吃花生。
跌打腫痛患者
不小心被摔到或嚴重撞傷的患者，在身上還有淤血塊沒有消散的時候最好不要吃花生，吃了之後會促進血液更加凝聚，使得淤青遲遲不散，更加重腫痛的症狀。
切除膽囊患者
花生的脂肪含量很高，而脂肪對膽囊有刺激性，會刺激膽囊大量釋放膽汁，做過，切膽囊手術的人，吃太多花生會導致身體釋放過多的膽汁而沒有地方儲存。
慢性腸胃病患者
胃潰瘍、慢性胃炎、腸炎患者的消化功能都不好，這類人應該要清淡飲食，所以更不能碰屬於高脂肪飲食的花生。而且花生中的蛋白質和脂肪很難被人體吸收和消化，患有腸胃疾病的人還是少吃為好。
痛風患者
花生會抑制身體排出尿酸，使患者的病情加重。如果在疾病發作期間，必須禁食，在非發作期間時也要控制吃的量。
大家最喜歡在什麼場合下吃花生呢，是否知道患以上疾病的人不適合碰花生？
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