03.12 藥補不如食補，食補不是【亂補】！兩分鐘學會如何補充維生素

維生素是我們人體每天生長髮育、新陳代謝所必需的物質，

在自然界中存在的維生素的種類有很多，我們把這些維生素分成兩大類，一類是脂溶性維生素，如維生素A、維生素D、維生素K、維生素E。另一類是水溶性維生素，如維生素C、維生素K、B族維生素、葉酸、泛酸等。如果平時不注意及時補充人體每天所必需的的維生素，可能會導致一系列的身體不適，下面將一些常見的維生素缺乏症總結起來，如下：

口臭：缺維生素B6

牙齒不堅固：缺維生素A、D

唇乾燥、脫皮：缺維生素A、B2­

貧血、手腳發涼：缺維生素B6、

易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6­

脫髮過多、頭皮屑過多：缺維生素A、B6

頭髮枯黃、分叉：缺維生素E

黑眼圈：缺維生素A、C、E­

出現色斑、黃褐斑：缺維生素C、E

皺紋出現早、多：缺維生素A、C、E

皮膚無彈性、無光澤：缺維生素B1、B2­

皮膚乾燥、粗糙毛孔粗大：缺維生素A、B6

發育遲緩：缺維生素A、B1、B2­、D

視力差、眼睛怕光、乾澀、夜盲症：缺維生素A、B1、B2

虛汗、盜汗：缺維生素D

舌頭紫紅、嘴角爛：缺維生素B2、B6­

當我們知道了缺乏那些維生素之後，平時應該多使用哪一類維生素呢？小編也將食物中富含的維生素種類給大家總結如下：

維生素B1：燕麥、白菜、西紅柿、茄子、粗米、豆類、肉、魚、蛋、綠色蔬菜

維生素A：檸檬、胡蘿蔔、芒果、蘆筍、芹菜、西紅柿、杏、蔬菜、土豆、蛋黃

維生素B2：豬肝、黃豆、韭菜、香菇、酵母、糙米、肝、瘦肉、蛋、蔬菜及花粉

維生素B3：綠豆、紫菜、無花果、雞肉、花生、穀物、蔬菜、水果

維生素B5：黑米、豌豆、玉米、橙子

維生素B6：青椒、蘆薈、絲瓜、菜花、香蕉、甜菜、蛋、穀物、奶、肝類、豆類

維生素B11：冬瓜、荔枝、大蔥、菠蘿蜜

維生素B12：土豆、小米、薏米、芡實

維生素C：枸杞、獼猴桃、菠蘿、草莓、大棗、辣椒、花生、黃瓜、豆芽、青菇、油菜、香菜、小白菜、水果

維生素D：牛奶、黑木耳、銀耳、豬血、奶油、蛋黃、瘦肉、栗子、骨頭湯

維生素E：松子、空心菜、芥藍、腰果、穀物、植物油、芹菜、核桃、萵筍、花生、果仁

維生素H：草莓、瘦豬肉、柚子、葡萄

維生素K：油菜、奶酪、花生油、酸奶

維生素PP：杏、櫻桃、大棗、橘子

葉酸：鷹嘴豆、芸豆、蘆筍、黃豆、菠菜、瓜子、堅果

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