廚房是一個家庭美食的誕生地，與家庭中的所有成員都有著密切的關係，廚房的檯面與家人的健康密不可分，越來越多的人選擇綠色環保的材料石英石，石英石是一種什麼樣的材料呢？真的健康麼？
石英是一種物理性質和化學性質均十分穩定的礦產資源，石英石是目前石英石板材生產廠家對其所生產的板材的一種簡稱，由於其板材主要成分石英含量高達93％以上，因此稱為石英石。在廚房中多用於櫥櫃的檯面，就是裝修中的石英石臺面。
石英石的表面光滑,平整也無劃痕滯留,緻密無孔的材料結構使得細菌無處藏身,可與食物直接接觸,安全無毒!優質的石英石採用精選的天然石英結晶礦產,其SiO2的含量超過99.9%以上,並在製造過程中去雜提純,原料中不含任何可能導致輻射的重金屬雜質,94%的石英結晶體和其它的樹脂添加劑使得石英石沒有輻射汙染的危險。
那麼石英石有什麼特點呢？
石英石外表光滑堅硬，不易劃傷。石英石板材經過真空震動壓縮擠壓成型的，石英已經達到了莫氏6-7.5級的硬度。
石英石耐高溫，不容易灼傷。夏季廚房在高溫中，做飯的時候可能會產生更高的溫度，耐高溫不產生有毒害的物質對人體健康有益，也不易損壞。
石英石美觀，給人影響是真正的石材，更上檔次。因為石英石裡面有93%的石英石晶體，所以與石材的感覺極為相似，並且石英石更是融合了天然石和人造亞克力二者之優點。所以，從色彩等角度來比較真正的石材色彩更豐富，而且幾乎無色差。
石英石的抗汙性好，不易滲透汙漬。因為經過十幾道複雜的表面處理方式，所以其表面結構極為嚴密，石英石洗米無孔，吸水率幾乎為零，一般廚房用的油、醬、差、水果、咖啡，酸鹼等物質都不可能滲透，抗汙性更好。
作為檯面經常跟實物接觸，選擇石英石其表面層和材料內部同樣緻密均勻，無毛細孔和縫隙，加之內置一定的抗菌素，故不宜滋生細菌、安全潔淨、可與食品和皮膚等直接接觸，對食品和人體健康沒有危害。
石材的色彩均勻，不褪色，不變色。石英石多以礦物質顏料為主，與石材顏色一致，不在強日光下進行日光暴曬，肉眼很難察覺顏色變化。
石英石好保養，結實耐用，健康環保並且價格親民，是現在裝修中廚房檯面最常見的選材之一。
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