03.05 三月,飯店基本恢復營業,為什麼我還要堅持自己做飯?

最近復工企業越來越多,很多飯店也都陸陸續續恢復營業了。即便如此,我還是堅持每天自己做飯,不在外面的飯店吃飯或打包,這是為什麼呢?

有朋友或許會疑惑,每天做飯不覺得累嗎?難道就不想念外面的美食嗎?這些問題當你親自動手下廚後都會迎刃而解。

一、疫情當前少出門

我會堅持每天自己做飯,不外出吃飯,主要是現在疫情當前,還沒有到一堆人擁進商場擠在一個飯店裡吃飯的時候。

很多人在一個地方待久之後就想去另一個地方轉轉,因此人們都喜歡出門旅遊,總想看看自己沒看過的風景。

也有很多人在家吃久了之後就想出去外面吃吃其他廚師做的菜,嚐嚐不一樣的味道。但是我們仔細想想,如果現在大家都外出吃飯,那麼飯店必然會擁擠,人多的時候風險就會增大。而且如果每頓飯我們都要在外吃,那麼我們一天至少要出門一到兩次,這樣大大增加了我們的風險,我們此前的堅持、努力就都白費了。而如果我們自己做飯,只需要出門一次把幾天需要的食材全部買齊,不僅可以減少出門次數節省口罩,還可以降低風險,此乃兩全其美呀。

我們如今隔離在家的目的是為了以後可以出門放肆吃喝玩樂,而不僅僅只是為了吃當前的這一頓飯。


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二、自己動手更美味

很多人外出吃飯無非是兩方面,要麼是飯店的飯菜真的很好吃,要麼就是不想自己下廚,想要偷會懶。我想說任何一個人吃到自己做的飯但凡不是難以下嚥,都會覺得自己做的飯真的特別好吃。雖然只是普通的飯菜,但是經過自己加工,從無到有每一步都參與其中,這樣的飯菜在自己心裡能不美味嗎?

很多人會以為做飯很麻煩,做一頓飯需要花好長時間,還要收拾,可能就不太願意下廚。其實,做飯沒有我們想象的那麼麻煩。

今年以前,在過去的二十多年裡,我基本上沒有自己完整的做過一頓飯,為求方便省事總是隨便在外面吃,顧不上是否乾淨營養。

而年初,由於疫情的影響,無法出門,我開始強迫自己學習做飯,從最簡單最基礎的開始做起,日積月累,這些天我已經會了好多道菜,每天看到熱搜上換著花樣的美食,我也會心動地自己動手做做。

如今的我不僅可以獨自完成一道菜,還會把方法、甚至是美食分享給好朋友們。每一道菜在完成的那個時刻就是我的閃光時刻,如今,回想起媽媽做飯時的模樣都會覺得金光閃閃。


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三、體驗嚮往的生活

以前我並不是一個宅的人,平時工作外出,每到週末放假也會約三五好友一起聚聚餐逛逛街,根本宅不住在家。

這次疫情讓我發現了宅在家的樂趣,原來宅在家是一件多麼舒服的事情,每天都有充足的時間整理屋子,看著乾淨整潔的屋子整個人心情都會特別好,還可以抽空動手做一些小點心,下廚做些美食,這樣愜意的生活是以前一直夢想想要擁有的。

以前因為工作忙碌,捨棄了生活,而這段時間給我圓夢的機會,終於體驗到了嚮往的生活。即使恢復工作,也希望我的生活可以朝著自己希望的方向前進,朝著嚮往的生活邁進,讓自己更加閃光,更加耀眼。

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這段時間,每一次下廚不僅僅是讓我可以解決溫飽問題,還讓我從中收穫了樂趣,獲得了快樂。因此,即使現在外面的飯店已經都恢復營業了,我依然會堅持自己下廚做飯,因為這已經是我幸福快樂的一部分,也是我的閃光時刻,我不想讓它離開。


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