01.07 糖 尿 病 離 我 們遠嗎?​

隨著人們生活條件的好轉和物質的極大豐富,糖尿病的發病率越來越高。人一到中年,糖尿病、高血壓、腫瘤成為健康的三大威脅。據我國流行病學統計數據顯示,我國成年人糖尿病患病率竟然高達 11.6%,其中男性和女性的患病率分別為 12.1%和11.0%,我國每年用於糖尿病的衛生費用佔全國衛生經費支出的13%,造成極大的醫療衛生負擔。因此,積極預防糖尿病,有效控制糖尿病病情就顯得非常重要。

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糖尿病有什麼危害


很多人都知道,糖尿病的一個重要特徵就是血糖升高,但是為什麼血糖升高就會產生如此大的危害呢?糖尿病患者血糖升高的原因通常是因為自身或其他原因導致的胰島素分泌不足。


很多患者還會伴有胰島素抵抗,即胰島素分泌正常,但無法發揮功能。


胰島素是人體內唯一降低血糖的激素,能促進組織細胞對葡萄糖的攝取和利用,促進糖原合成,抑制糖異生,使血糖降低;它的分泌不足或功能異常,會導致細胞無法攝取足夠的葡萄糖,因此患者會出現“三多一少”症狀,即多吃、多飲、多尿、體重下降。


其實糖尿病對人體的危害主要來自其諸多併發症,血液中過高濃度的糖對血管會造成損害,更容易誘發動脈粥樣硬化,所以常會引起全身各器官的併發症,損傷心臟的血管會引發冠心病;損傷腎臟血管會引起糖尿病腎病;此外還有糖尿病視網膜病變、周圍神經病變等,嚴重者還會因細胞長期得不到足夠的糖分和血糖過高導致足部潰瘍、感染等,即糖尿病足,糖尿病足患者最後出現壞疽而不得不截肢的也不在少數。



哪些人容易得糖尿病


糖尿病是一種遺傳因素和環境因素共同發揮作用的遺傳性複雜病,遺傳因素在糖尿病的發病中起到重要作用,但具有致病基因的人也並非就一定會發病,環境因素同樣起到重要作用。


肥胖、運動量不足、飲食結構單一、吸菸、飲酒都是可能導致糖尿病的重要危險因素。根據美國糖尿病協會統計的數據,亞洲人的身體質量指數(BMI,即體重除以身高的平方) 超過23,就可認為是超重,患糖尿病的風險就會增加。一個比較直截了當的方法就是看腰圍,因為我國人民發胖容易胖在腰腹部即腹型肥胖,所以一般來說女性腰圍超過80釐米,男性腰圍超過90釐米,就會增加患糖尿病的風險。


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得了糖尿病要怎麼治


前文我們提到糖尿病的諸多併發症危害很大,所以患了糖尿病最重要的就是控制血糖,避免高血糖持續損傷血管。對於糖尿病患者來說,改變生活方式,均衡營養,維持正常體重,輔以適度的運動是最廉價、最健康也最有成效的控制血糖方式。


低脂、低鹽、低糖、高纖飲食,再配合有規律、長期堅持的運動,可有效消耗體內的葡萄糖,控制血糖數值,增加胰島素敏感性。此處摘錄香港衛生署的幾條糖尿病健康飲食要訣以供參考:


1、定時定量進食

要避免過飢或過飽,以維持血糖的穩定。若一頓進食大量的食物,會導致血糖大幅上升,而進食太少則會使血糖過低,影響健康。

2、 維持均衡及多元化飲食

糖尿病患者應多元化及適量地進食穀物類、蔬菜、水果、肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品,並減少進食高脂、高糖和高鹽的食物。

3、多吃含高纖維素的食物

糖尿病患者宜多進食含高纖維素的食物。纖維素可分水溶性和非水溶性兩類。含較高水溶性纖維的食物包括麥皮、水果和幹豆;含較高非水溶性纖維的食物包括全麥包、蔬菜及水果。

4、選用健康烹飪方法

採用低脂肪的烹飪方法包括白灼、蒸、燉、焗和少油快炒等。避免煎、炸和大油炒等高脂肪的烹調方法。


選擇食用油時,宜選擇植物油如花生油、菜籽油等,避免採用動物脂肪如豬油和牛油。烹調動物肉類或家禽時,先將肥膏和皮層去掉,以減低脂肪的攝取。


多選用天然調味料如姜、蔥、蒜頭、胡椒粉、果皮等。儘量避免選用大量含糖分的調味料如砂糖、海鮮醬、番茄醬等。


胰島素泵可以實現自動、定時給藥


而對於血糖水平過高,單靠運動及飲食無法將血糖降到理想狀態的患者,就必須進行藥物治療了。進行藥物治療最重要的是遵從醫囑,不要因為吃了藥有副作用或吃了一段時間藥後就自行停藥,有副作用的情況下應儘快找醫生評估是否更改用藥方案,服藥期間要定期監測血糖,一旦發現血糖不正常,也要立即到醫院就診。


定期監測血糖是控制糖尿病病情的重要一環





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