桑樹算是農村常見的一種樹木，桑椹可以吃，桑葉採摘之後農民可以用來養蠶，秋季桑葉經霜打後收集曬乾又是一味良好的中藥材，近幾年桑葉的用途在農村得到了廣泛的開發。

一、桑葉養雞

農民將桑葉曬乾磨成粉餵雞，可以起到抑菌和殺蟲的效果，同時還能提高雞群的免疫力以及抗應激的能力。對蛋雞可提高產蛋率，增強蛋殼質量；對肉雞可改善肉質。

二、桑葉餵魚

據試驗證明使用桑葉喂草魚後，草魚只認桑葉基本不吃飼料了。雖說吃飼料的魚一年可以長到3、4斤，吃桑葉的魚只能長到2斤左右，但因桑葉中含有豐富的蛋白質、糖類、礦物質和維生素等，用農民桑葉養大的魚抗病力更強，肉質更加鮮美。桑葉餵魚很簡單，可以曬乾磨成粉加入魚飼料中進行飼餵，也可以直接將桑葉的嫩紙條直接丟入池塘中供魚搶食。

三、桑葉餵豬

因桑葉中含有一種天然物質1-脫氧野尻黴素（DNJ），這種物質可通過與豬體內跟糖代謝的酶結合，降低豬體內血糖含量，進而減少脂肪含量，農民用新鮮桑葉餵豬就像給豬吃了瘦肉精一般，豬越養體重越輕。

為了解決這個問題，專家們經過研究發現，把桑葉進行簡單發酵做成青貯飼料後，桑葉中的DNJ就會失去其應用的活性，農民用經過發酵的桑葉餵豬，不僅解決了豬越養越瘦的難題，還能提高豬群的抗病力，改善肉質，一舉兩得。

四、桑葉做菜

研究發現，桑葉對於現代人常見的糖尿病、高血脂、高血壓都有良好的防止效果，而且因為桑葉中的DNJ可以降低體內的脂肪含量可以起到健康減脂的作用，有些農民朋友會採摘桑枝中部不老不嫩而且沒有蟲害的桑葉當成蔬菜賣到菜市場。

現在常見的桑葉有飼料桑和果桑，農民朋友應該根據自己的需求情況選擇栽種哪種桑樹。飼料桑以生產桑葉為主要目的，果桑可以畝產桑果5000斤,桑葉6000斤，若農民朋友僅是利用桑葉作為飼料推薦種植飼料桑，若是需要果實那就需要種植果桑。