雀肉

別名：麻雀肉、家雀肉

雀肉的功效和作用

養腎補腎 補陽壯陽 明目

• 適宜人群
• 一般人均可食用麻雀蛋,【陽痿、男性】更宜食用。
• 禁忌人群
• 【陰虛火旺】者不宜食用麻雀蛋

雀肉的營養價值

• 蛋白質21.88 克
• 脂肪9.57 克
• 鈣253.6 毫克
• 磷281.2 毫克
• 鐵10.71 毫克

雀肉粥

• 營養價值:
• 蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、鈣、磷、鐵
• 適宜人群:
• 一般人群皆可食用，尤其適合畏寒肢冷、身體虛弱、腎虛陽痿者

一、雀肉粥

1所需材料

• 麻雀
• 150克
• 大米
• 100克
• 鹽
• 3克
• 味精
• 2克
• 蔥花
• 3克
• 料酒
• 5毫升

二、雀肉粥的做法

1、麻雀處理乾淨、切塊，入沸水中汆燙去血水。

2、熱油將鵪鶉炒至金黃。鍋內添水煮沸，倒入大米煮粥。

3、米粒熟軟時下入鵪鶉，改小火煮至粥熟，加鹽、味精調味，撒入蔥花即可。

三、雀肉粥的功效與作用

1.麻雀

具有補腎壯陽、益精固澀、縮小便的功效。

2.大米

具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效

3.雀肉粥

此粥具有溫補腎陽、固精止帶、補中益氣、健脾養胃的功效。