说起福州，可能你的脑海中会瞬间闪过三坊七巷、白塔、乌塔、鼓山等这些我们所熟知的标志性地点。
然而，却有这样一个地方，它不仅充满了历史内涵，更神奇的是，福州人明明知道都这个地方，却总是一时半会儿说不出它的确切位置。
它就是祭酒岭。
祭酒岭究竟在哪？
提起祭酒岭路，不少福州人一时半会儿还说不出它的确切位置。但若说到“福大学生街”，许多福州“80后”“90后”都知道在哪儿。然而，仍有许多人不知道，这条小路的古老名称，被列入福州市非物质文化遗产名录项目，与之有关的历史文化有望被更好地发掘与传播。
横穿西洪路，在祭酒岭路的正前方的坡道向上，就到了真正的祭酒岭。
祭酒岭原名“高安山西岭”，为纪念五代闽国国子监祭酒湛温殉国于此而改名。要知道在古时，这里可是进出福州的一条必经之路！那时，祭酒岭设有凉亭，赶路的行人常常要在这里歇脚，远行的人在此与送行的亲朋好友告别。
为什么被称为“祭酒岭”？关于这个问题，当地的人却有着不同的看法。
一、良臣饮鸩护贤主
相传，后唐时，闽王王延翰要谋害反对其选美进宫的兄弟建州王延禀派来谏阻的使者，派国子监祭酒湛温送毒酒到祭酒岭与使者，湛温不愿因杀了使者而使王氏兄弟内部残杀。
王延翰
于是，他放走了使者。归途中，自己饮下毒酒身亡。后人为纪念湛温，在此建墓立碑，并将此岭改名为祭酒岭。
二、林家先祖取名“高安境”
忆故土
宋朝时期，林家的祖先林良遂从江西高安到福州西门一带居住，当时这一带是郊区，他们就把这个地方取名高安境，以此纪念故乡。
后来林良遂官至“祭酒”，死后葬在西门一带，当地的百姓为了称赞他的功绩，便把当地命名为“祭酒岭”。
三、少女托梦，宰相感恩
相传明朝的宰相叶向高在考上进士后，被皇帝召见（面试）。
叶向高
他从福清老家出发到北京，经过福州就住在现在祭酒岭的一个客栈里。夜里睡觉梦见一个少女，脚上穿着一双黑色的绣花鞋，笑盈盈的从田地里向他走过来。他就问少女这么早为什么走在荒山野地里。那少女一脸怨气的说：“青鞋绣菊朝朝踢露蕾难开”意思是，她还是一个少女就死了，做了个野鬼。天天在这野地里走，踢着露水，可是鞋上绣的花蕾是不会开花的。她只能是一个花季少女，再也没有开花（嫁人）的机会了。
叶向高一梦醒来，不知何意。到了皇帝跟前，皇帝考他的时候，要他对一个对子。皇帝的对子是：“白扇画梅 日日迎风枝不动”就是说，在扇子上画一枝梅花，虽然天天都迎着风，但是扇子上的花枝是不会动的。他立即想到梦里少女的话“青鞋绣菊朝朝踢露蕾难开”。皇帝非常惊讶，他在这么短时间内对出如此美妙的绝句，就录用他了。后来他做了祭酒这个官位，为了纪念梦里的少女，就把这个地方叫祭酒岭。“白扇画梅 日日迎风枝不动、青鞋绣菊 朝朝踢露蕾难开”。
关于祭酒岭的故事还有很多，千百年的岁月流转间，祭酒岭上许多细碎的故事，在不断地上演，也在不断地被遗忘，它们堆积成一个符号，组成了福州这座城市特殊的记忆。
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