TA ，曾經被我們推薦過
1700+份產品，20分鐘內被搶完
2年前
老闆辭掉工作，獨自前往泰國拜師學藝
學滿而歸開了廣州首家冬陰功粉面專門店
100元能刷3~5道，人均20+
而且80%材料都是人肉從泰國帶回來
每年往返泰國20次，是半個泰國通
說到這裡，你們應該猜到我說的就是它
價格親民
人氣一直爆棚，各位吃貨都紛紛前來打卡
01
刷爆票圈的新品，廣州找不到第二家
大滿貫雙人海鮮湯
雖說它是海鮮湯，但我更覺得它像一個泰式冬陰功小火鍋！
兩個人完全吃不完，重點還有7種海鮮，就連蔬菜都給你搭配好了，實在不容錯過！
酸辣紅豔的小火鍋一端上桌就忍不住吞口水。湯底所用香料均由泰國帶回來，再加上老闆秘製的滲蝦頭湯汁，每天熬足5小時，泰味十足 ！
等鍋底咕嚕咕嚕沸騰起來，一股獨特的鮮香帶著隱隱的酸辣味立馬襲來，忍不住先喝一口湯，酸辣中帶著一絲南姜的味道，有種讓人上癮的魔力。
一鍋上好的冬蔭功湯底，無論放進什麼去涮，都會包裹上一層濃郁的海鮮味道，吃起來超帶勁！最深得我心的是個頭肥大新鮮的大頭蝦，非常Q彈入味。
還有青口、魷魚、鮮蝦、龍利魚、蟹柳、花甲，分量也是滿滿的。除了海鮮，還搭配了蔬菜小拼盤，生菜、海鮮菇、番茄，肉肉吃過癮之後，涮點青菜最合適啦。
泰味招牌冬陰功海鮮湯
如果兩人份的冬陰功湯太大，也可以點這款mini版的，雖說是mini版但分量也是扛扛的！難怪每張桌子都能看見它的身影。
招牌海鮮泰冷粥
砂鍋粥大家就吃得多啦，但是泰式砂鍋粥你們又試過沒有呢？！老闆研究了半年之久，終於獨創了這碗海鮮泰冷粥。全廣州只有這裡能吃到，而且每天限量供應，晚來的基本就吃不到了！
粥水用的是冬陰功湯底，一鍋粥下來，期間至少得添加5次冬陰功湯底。米粒經過慢火熬製，全都融在粥水裡，還吸收了海鮮的精華，鮮甜無比。
滿滿一煲粥裡面，全部都是海鮮，
大頭蝦、鮮蝦、龍利魚、花甲，看到都直流口水！新品嚐鮮價才28元，弱弱地想問老闆一句，你有錢賺嗎？！
泰國香辣汁煮開心花甲
泰國香辣汁煮花甲真的超級入味。而且每一隻花甲，老闆都會仔細挑選清洗保證只只都夠“生猛”！
看這煮熟之後的花甲幾乎不縮水，就知道這花甲肉有多肥！
02
到店必吃人氣Top招牌米線
招牌海鮮米線&蝦蝦霸霸冬陰功米線
除了這些新品，當然要跟大家介紹這裡的招牌冬陰功米線，月售10000+碗，是各位到店必點的單品！人氣指數還不斷攀升中呢！
米線也是老闆精挑細選試了無數次，最後才選定的！山水細米線不僅帶有米香味，吃起來彈性十足！除了細米線還有泰式方便麵、米飯供選擇，滿足不同吃貨的需求。很貼心！
泰式鴨肉肌&雞腿肉乾撈米線
比起熱氣騰騰的冬陰功米粉，冰涼的幹撈米線更具有夏天的清新味！
吃幹撈米線儀式感很重，要自己動手，先加入特調醬汁，再進行暴風式攪拌！讓米線和食材更好混合在一起。
雞腿肉&鴨肉肌搭配老闆秘製調配的醬汁，味道清爽，酸甜適中，略帶微辣。一口一口停不下啦！
03
泰式飲料，不來一杯都好像缺點什麼
泰國奶茶沙冰
還有多款飲品任你選，一邊吃米線，一邊喝飲品，簡直是大大的滿足。
泰國奶茶沙冰是我每次來必點的飲品。選用有“泰式冰茶的靈魂”之稱手標泰茶作為茶底，全部都是現點現衝現泡。而且還要經過9次濾茶流程，儘可能保留泰茶最原始的香味。
老闆還特別用心，使用專門的碎冰機制作小碎冰。把冒著熱氣的泰奶倒進碎冰裡，冷熱交融讓泰奶更加香甜順滑。最後加上淡奶，一杯泰國奶茶沙冰就完成啦。
泰國檸檬茶
特選泰國紅茶+泰國青桔、黃檸製成。一杯醇厚的泰式檸檬冰茶就此誕生。
吃完酸辣的冬陰功喝一口檸檬茶感覺瞬間穿越到泰國。
04
開在文明路的小泰國
店內大面積的綠色帶給人一種清新的感覺，瀰漫著一股淡淡的
古暹羅風情。店內的餐桌充滿著泰國小店的風味，更讓人能體驗正統的泰式風味。
這麼用心做的店，真的越來越少啦，而且我覺得泰味冬陰功可能是我在廣州吃過最好吃的冬陰功粉面店。
而且這次的新品也是超級吸引，不去試試，怎麼對得起說吃貨的你們呢，地址在這裡mark好啦！
泰味冬蔭功粉面專門店
地址：越秀區文明路188號
電話：15602202866
營業時間：11：00~24：00
交通指引：1號線地鐵農講所站A出口步行3分鐘
閱讀更多 廣州筍嘢益街坊 的文章
