榴蓮餅
簡介 每次買榴蓮時我的目地都是為了做榴蓮餅,但是我每次買到後就不想動了,心想下次再做了,就這樣榴蓮餅一直沒做,榴蓮也吃了一個又一個.週日,本來想出去的,看見太陽就不想動了.還是躲在空調房裡涼爽點.那就做榴蓮餅.照到買來榴蓮餅袋子裡的配方做.不過工藝不到家.吃起來還是有差距,還得繼續研究一下.吃起來還算可以.
材料
榴蓮，麵粉，食用油，白糖，食鹽
做法
1.剝開榴蓮
2.剝皮綠豆
3.把綠豆煮熟
4.把榴蓮壓碎
5.榴蓮裡放點食鹽增加一點甜味.
6.綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.
7.綠豆裡放點糖
8.加少量的麵粉.
9.綠豆麵合好後鬆弛十分鐘.
10.把綠豆麵擀開
11.包入榴蓮
12.整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.
13.出爐.上桌.
小訣竅
下次再把麵粉量調少一點,這樣口感會更軟一點
草莓蛋糕
簡介 草莓蛋糕使用旭包鮮保鮮膜製作，綠色環保產品，使用更為安心。
材料
海綿蛋糕底，雞蛋………1個，砂糖……3大勺，低筋粉…３大勺，色拉油…1小勺，奶油，鮮奶油…150ml，砂糖…1.5大勺，草莓…10個
做法
1、將雞蛋和砂糖放入大碗中，用打蛋器打發至蛋漿發白，用打蛋器提起蛋液，蛋液慢慢流下時能留下痕跡為止
2、用粉篩把低筋粉篩入，攪拌均勻，加入色拉油再攪拌。倒入鋪有“旭包鮮”烹調紙的蛋糕模中，蓋上保鮮膜
3、在微波爐轉盤左右各墊上一根筷子，加熱2分鐘後，一邊觀察，一邊繼續加熱，直到蛋液膨脹至海綿狀為止
4、放置3分鐘後再揭保鮮膜，從模具中拿出，去掉“旭包鮮”烹調紙，在冷卻網上冷卻
5、取4個草莓去掉葉子，縱向切半。海綿蛋糕橫向切成兩片
6、鮮奶油和糖放入大碗中，下面墊上更大盛有冰水的容器，用打蛋器打至8分醒發
7、在海綿蛋糕底的下層塗上1/4的打發奶油，鋪上草莓片，繼續塗上打發奶油填滿空隙，將剩下的海綿蛋糕底蓋在上面輕輕壓平
8、把剩下的奶油塗滿整個蛋糕，儘可能的把奶油麵抹得平整，最後把草莓裝點即可
草莓布丁
簡介 製作簡單材料很容易找到自己就可以DIY
材料
牛奶，草莓，香草粉，糖
做法
草莓取一點切成丁，另外的打成泥
牛奶350ML，香草粉一點點（想要奶味濃些就再加些淡奶油，150ML就夠）
牛奶、香草、30克糖加熱融化
將10克魚膠粉加進草莓果泥中
將煮過的牛奶慢慢加進草莓果泥中，並小火加熱
用濾網過濾，多過濾幾遍，泡沫會減少
靜置一會後倒入模具中
放冰箱冷藏2個小時後取出脫模
嚐了一口，真的太好吃了，真正沒有色素的布丁喲
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