大街小巷遍佈著密密麻麻的粿條店，這或許就是揭陽特色。什麼都是要與粿有關，一天之中必須吃上一份粿才能心安安。而揭陽人懂吃愛吃，把鵝肉的精緻與粿條的細膩結合在一起，組成了打臉都不放的至寶。
揭陽粿條店很多，每家店都有自己獨特的味道，都有各自店的忠實粉絲。有時候若是認定了一家粿條的味道，就算繞幾條街，它換幾個位置，都會一直有吃貨去跟隨它！今天要推薦的這家“阿東鵝肉粿”。
第一次聽到這家阿東鵝肉店店，是前年冬天，當時總聽朋友說，在他們錫場有一家鵝肉粿條湯很好吃，他吃了很多年，現在大學畢業後在外工作，逢年過節回來，這家阿東鵝肉粿是必吃的其中一家。
經營這家店的是一對夫妻，據店主介紹，他從2008年就開始賣鵝肉粿條湯，至今已有10年了，小店的營業時間是從下午3點半起，到凌晨2點。一直以來都是堅持品質至上，絕不偷工減料！所以，來他們店的基本上都是老顧客！
兩間門面，門口擺著一個大大的攤檔，上擱兩口鍋，一口鍋專煮湯水，另一口鍋專煮粿條，侄子負責煮粿條湯、他負責切鵝肉，還有將顧客點好的食材煮好搭配粿條湯上桌，兩人配合默契。
阿東鵝肉粿在錫場做鵝肉粿相當不錯的一家店！10塊錢一碗的鵝肉粿，店家過敢落物件！下了四五種肉料，湯水都是用煮鵝的原湯，喝起來過殺嘴好吃，份量也超足多！
其實除了平時我們去吃的鵝肉粿，阿東店裡還有許多你不得不嘗的美味！例如：鵝粉肝、鵝腱、鵝蛋、特色豆芽鵝腸、白煮獅頭鵝掌..
快來看看我們點了什麼？
剛坐下一會，兩碗香噴噴的鵝肉粿條就上桌了！鵝肉賣相清爽，皮滑肉實，吃完後嘴留餘香，沒有羶味，總體比較偏向清甜的口味，它家的鵝肉吃起來就是好吃——硬香。夾起一條鵝腸放入口中，清脆鮮美、滑爽香爽。寫到這裡不由得口水直流，這足以說明鵝腸之美味。粿條湯也是超級贊，粿條很細很滑，湯水喝起來特別清甜！
每次出來覓食，總是會把自己碗裡的食物消滅得一乾二淨，一是合了自己胃口，再是覺得遇上好吃的東西，空盤才是對店家最大的尊重。這次探店，只是默默的對著招牌照了張相片，再照照自己點的粿條湯，沒有驚擾一直處於忙碌中的老闆。
伴隨你成長的老店，還有哪些呢？歡迎文末留言！
地址：揭東錫場鎮埔田路口斜對面
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