最近幾日口味突然轉變
瘋狂迷戀上了吃米粉
雖說米粉不是咱們重慶的特色美食
然而秉承著為廣大胖友
挖掘探索各種美食的人生理念
吃姐毅然決然的踏上了
覓(suo)食(fen)的道路
![藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
這次我們去的這家店呢,是朋友安利吃姐的
據說味道是非常的正
因為距離比較遠,所以吃姐起了個大早出門
美食挑逗人們的味蕾從早上就開始了~
鳳華牛羊肉開胃粉
俗話說的好,“酒香不怕巷子深”
那麼這家店,就是“粉香不怕巷子深”!
吃姐和同行的小夥伴,坐了36個站
再爬上一個較緩的小坡後
才終於到達了今天的目的地
![藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
這家店的環境可以說是異常的樸素了
簡直就讓人“眼前一亮”
與其說它是一個店不如說就是一個小攤
稍不注意,可能就會錯過
(所以大家一定要眼尖一點)
大家可千萬別看他們店小
這裡賣的美食種類特別的齊全
不僅有粉,面,米線,刀削還有米飯
價格也在大眾可以接受的範圍
雖然店面小
但是佐料一樣都不能少
擺了滿滿一桌子,一點也不亂
畢竟是開了十幾年的老店
老闆娘打佐料還是十分熟練
幾秒鐘的時間就能打好一碗
為她鼓掌喝彩
就算店鋪很窄
也擋不住美食對食客的誘惑
坐在裡面的顧客非常的多
吃姐去的時候還沒到飯點
店裡就已經坐了好多人了
面對這麼多的美食
簡直讓患有選擇恐懼症的吃姐為難死了
最後
還是選擇了他們比較有特色的4款美食
坐等美食上桌辣~~
(速度真的很快,感覺沒等幾分鐘就好了)
羊肉米粉
這....也....太大一碗了吧
米粉裡面的澆頭真的是炒雞豐富
有韭菜酸菜酸黃瓜還有泡椒!
看起來就超有食慾了
就衝這外表,吃姐一定要給它100昏
羊肉覆蓋在粉上滿滿一碗
份量超級足
在用料上也是毫不馬虎
看得出來老闆娘很實誠
迫不及待的唆一口粉
米粉的粉質爽口順滑,吃起來比較有韌性
混合著羊肉湯的鮮美,吃到嘴裡真的非常的香
吃姐對羊肉味道比較敏感
覺得羊肉的羶味還是有點重
但是同行的小夥伴覺得沒有味道
對羊肉味敏感的胖友還是慎點喲~
牛肉米粉
牛肉米粉和羊肉米粉在外觀上
看起來沒有多大的區別
味道吃起來也沒太大的差別
唯一的區別就是這
一片片晶瑩剔透的牛肉啦
牛肉香完全滲透至粉裡
米粉配合著牛肉
秉著葷素搭配,味道也是十分誘人了
一口氣吸進嘴裡滿滿的幸福感有木有~~~
本來吃姐只想著喝點湯少吃點,淑女一下的
但是很不好意思的是
吃姐沒能控制住自己體內的洪荒之力
因為加了酸菜和酸黃瓜的緣故
一點也不會覺得膩
(敲重點:他們家的米粉都是默認為紅湯的喲~)
酸菜米線
可能是因為吃過了主打的米粉系列
酸菜米線的味道就顯得略普通啦
但是整碗粉也是有酸菜韭菜這些配菜來搭配
底湯也是用的羊肉米粉的原湯
吃起來湯底不會很辣,還保留著原湯的鮮香
肥腸面
雖然主打的是粉系列
但想著面是咱們重慶人民的主題
所以吃姐還是點了一碗肥腸面試一下
麵條比較筋道,而且肥腸的原湯湯汁很濃郁
讓整個麵條非常入味
肥腸處理的也十分乾淨
而且份量也是超旺實
一碗麵裡有好大幾坨肥腸喲
也許是吃姐口味比較淡
覺得肥腸面整體偏鹹了
和前三樣比起來就比較黯然失色
最後吃姐從老闆娘那裡打探到
這家店已經在這裡開了十幾年了
很多十一中的學生從一進校就在這裡吃
畢業了都還會專門回去吃一碗
或許大家想通過這一碗記憶中的味道
來回憶一下自己的青蔥歲月吧~
鳳華牛羊肉開胃粉
地址:南岸區彈子石304車站岔道上方30米
營業時間:7:00---21:30
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