06.27 藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

最近幾日口味突然轉變

瘋狂迷戀上了吃米粉

雖說米粉不是咱們重慶的特色美食

然而秉承著為廣大胖友

挖掘探索各種美食的人生理念

吃姐毅然決然的踏上了

(suo)(fen)的道路

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

這次我們去的這家店呢,是朋友安利吃姐的

據說味道是非常的正

因為距離比較遠,所以吃姐起了個大早出門

美食挑逗人們的味蕾從早上就開始了~

鳳華牛羊肉開胃粉

俗話說的好,“酒香不怕巷子深”

那麼這家店,就是“粉香不怕巷子深”!

吃姐和同行的小夥伴,坐了36個站

再爬上一個較緩的小坡後

才終於到達了今天的目的地

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

這家店的環境可以說是異常的樸素

簡直就讓人“眼前一亮”

與其說它是一個店不如說就是一個小攤

稍不注意,可能就會錯過

(所以大家一定要眼尖一點)

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

大家可千萬別看他們店小

這裡賣的美食種類特別的齊全

不僅有粉,面,米線,刀削還有米飯

價格也在大眾可以接受的範圍

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

雖然店面小

但是佐料一樣都不能少

擺了滿滿一桌子,一點也不亂

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

畢竟是開了十幾年的老店

老闆娘打佐料還是十分熟練

幾秒鐘的時間就能打好一碗

為她鼓掌喝彩

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就算店鋪很窄

也擋不住美食對食客的誘惑

坐在裡面的顧客非常的多

吃姐去的時候還沒到飯點

店裡就已經坐了好多人了

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

面對這麼多的美食

簡直讓患有選擇恐懼症的吃姐為難死了

最後

還是選擇了他們比較有特色的4款美食

坐等美食上桌辣~~

(速度真的很快,感覺沒等幾分鐘就好了)

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

羊肉米粉

這....也....太大一碗了吧

米粉裡面的澆頭真的是炒雞豐富

有韭菜酸菜酸黃瓜還有泡椒!

看起來就超有食慾了

就衝這外表,吃姐一定要給它100昏

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

羊肉覆蓋在粉上滿滿一碗

份量超級足

在用料上也是毫不馬虎

看得出來老闆娘很實誠

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

迫不及待的唆一口粉

米粉的粉質爽口順滑,吃起來比較有韌性

混合著羊肉湯的鮮美,吃到嘴裡真的非常的香

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

吃姐對羊肉味道比較敏感

覺得羊肉的羶味還是有點重

但是同行的小夥伴覺得沒有味道

對羊肉味敏感的胖友還是慎點喲~

牛肉米粉

牛肉米粉和羊肉米粉在外觀上

看起來沒有多大的區別

味道吃起來也沒太大的差別

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

唯一的區別就是這

一片片晶瑩剔透的牛肉啦

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牛肉香完全滲透至粉裡

米粉配合著牛肉

秉著葷素搭配,味道也是十分誘人了

一口氣吸進嘴裡滿滿的幸福感有木有~~~

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

本來吃姐只想著喝點湯少吃點,淑女一下的

但是很不好意思的是

吃姐沒能控制住自己體內的洪荒之力

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

因為加了酸菜和酸黃瓜的緣故

一點也不會覺得膩

(敲重點:他們家的米粉都是默認為紅湯的喲~)

酸菜米線

可能是因為吃過了主打的米粉系列

酸菜米線的味道就顯得略普通啦

但是整碗粉也是有酸菜韭菜這些配菜來搭配

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

底湯也是用的羊肉米粉的原湯

吃起來湯底不會很辣,還保留著原湯的鮮香

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

肥腸面

雖然主打的是粉系列

但想著面是咱們重慶人民的主題

所以吃姐還是點了一碗肥腸面試一下

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

麵條比較筋道,而且肥腸的原湯湯汁很濃郁

讓整個麵條非常入味

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肥腸處理的也十分乾淨

而且份量也是超旺實

一碗麵裡有好大幾坨肥腸喲

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也許是吃姐口味比較淡

覺得肥腸面整體偏鹹了

和前三樣比起來就比較黯然失色

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

最後吃姐從老闆娘那裡打探到

這家店已經在這裡開了十幾年了

很多十一中的學生從一進校就在這裡吃

畢業了都還會專門回去吃一碗

或許大家想通過這一碗記憶中的味道

來回憶一下自己的青蔥歲月吧~

鳳華牛羊肉開胃粉

藏在重慶彈子石十幾年的羊肉米粉老店,每天都想去唆二兩!

地址:南岸區彈子石304車站岔道上方30米

營業時間:7:00---21:30


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